入职不久，接水的时候两次被不同的师傅提醒不要用塑料杯接开水，才发现周边的师傅大多用的是各式各样的玻璃杯、搪瓷杯亦或者是不锈钢的杯子。虽然我也算半个化工男，虽然我在“双酚A风波”之后选购杯子也十分留意杯子的材质，但是我还是选择了怀疑自己——战战巍巍的搜集了各方面材料，重新弥补了一下“塑料杯”的相关知识点。
我个人认为之所以出现“谈塑色变”的现象，与近些年公众环保安全意识的提升是密不可分的。但是，如果因为过于追求绿色环保而抵制化工产品，不免也是一种极端。以塑料杯为例，绝大多数人认为塑料杯有害健康，但是，是否大家都了解自己称道的“塑料杯”究竟是什么材质的呢，还是无论什么材质的塑料杯都“一棒子打死”呢？
首先我们谈谈“塑料杯”中的“塑料”到底是什么。“塑料”的兄弟姐妹有100多个，它们不是一种纯净物，而是以合成树脂为原料添加多种助剂形成的性能良好的物质材料。合成树脂是塑料的最主要成分，其在塑料中的含量一般在40%~100%。生活中常见的各种塑料容器材料主要有聚乙烯 (PE)、聚丙烯 (PP)、聚苯乙烯 (PS)、聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET)、聚碳酸酯 (PC) 等，通常这些塑料树脂是无毒的，但是这些材料因自身理化特性和成型工艺及所加助剂不同而表现出较大差异。因此，了解不同“塑料”的“脾性”，才是合理利用塑料，规避有害因素的重中之重。
那么如何判断一个塑料容器的具体材质呢？其实很简单——看看它们的底部。在塑料瓶瓶罐罐的底部大都会有一个带箭头的三角形回收标识，三角形代表可回收利用，数字就代表材质。下面我对不同数字所对应的材质做一下解析，了解一下大家所恐惧的各种“塑料杯子”都有什么特点。
塑料的材质有哪些呢？
“01”—PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)。常用于制作矿泉水瓶、饮料瓶。特点：这种材料耐热至多70℃，不宜盛装热水，不宜加热、暴晒，否则可能析出对人体有害的物质。建议：此类瓶子用完了就丢掉，不要再用来作为饮水容器。
“02”—HDPE (高密度聚乙烯)。常用于制作清洁用品、沐浴产品的塑料容器。超市中使用的塑料袋也多是该种材质制成的。特点：可耐110℃高温，小心清洁后可重复使用，但通常不易清洗，易残留原有的清洁用品，从而变成细菌的温床。建议：此类瓶子清洁不彻底，最好不要循环使用。不要用来做水杯，不要用来盛放食品。
“03”—PVC(聚氯乙烯) 。常用于制作鞋子，雨衣、建材、塑料管等，很少被用于制作食品包装。特点：可塑性优良，价钱便宜，耐热至多81℃。高温时容易产生有害物质，难清洗、易残留。建议：不要使用此类塑料包装食品，不可循环使用。如需使用，在使用的过程中应尽可能避免其受热，万万不可用来做饮水杯。
“04”—LDPE (低密度聚乙烯) 常用于制作保鲜膜等。特点：耐热性不强。通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。建议：使用微波炉加热食物时，先要取下包裹着的保鲜膜。
“05”—PP(聚丙烯)。常用于制作微波炉餐盒和水杯。特点：耐130℃高温，具有良好的热稳定性，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。建议：PP材质的杯子已经是目前非常靠得住的塑料杯子了，大家可以放心使用。但是，一些微波炉餐盒的盒体是由PP制造的，但盒盖却是其他材质，因此要特别留意，必要时要取下盒盖后再用微波炉加热。
“06”—PS(聚苯乙烯)。常用于制作碗装泡面盒、发泡快餐盒。特点：耐热抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物质。不耐酸碱性物质，酸碱环境下会分解出对人体有害的聚苯乙烯，容易致癌。建议：尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物，不要用快餐盒盛装橙汁等酸性饮品，不要将快餐盒直接放入微波炉中加热。
“07”—PC及其他类。常用于制造奶瓶、太空杯等。但因含有双酚A而备受争议。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。实际上，双酚A的危害没有传说中那么大，已经完成的动物实验也证明危害是针对发育期，没有必要危言耸听，所以只需对孕幼群体适当注意就可以了。并且，PC的加工过程是需要严格干燥的，以免产生分解。PC在合成的最后阶段会进行洗涤和沉淀，以除去未反应的双酚A和盐类。PC制品在使用中虽然可能长期与水接触，但在容器规定的使用上限温度以下是不会发生分解产生双酚A的。一些研究发现，初始酚含量合格的PC热分解放出酚类物质要达到200℃左右的高温，这远远超过了水杯等的正常使用温度。建议：婴幼儿及孕妇要避免使用此类水杯，并且尽量不要用PC材质的杯子盛装热水。个人建议少用PC材质的塑料杯，可以多用PP材质或者Tritan材质的杯子 。
那么何为Tritan材质？我也是在此前购买水杯时才了解到这种材质，并且选购了现在的水杯。Tritan（Tritan Copolyester）是Eastman 公司开发的新一代共聚酯 。Tritan在聚合生产过程中无双酚A成分，因此在使用过程中也不会释放双酚A，符合环保要求。Tritan通过了美国食品药品管理局FDA认证，耐化学性较PP更好，耐用性更高，为欧美地区婴幼儿用品指定材质。不含任何的双酚物质，可以放心使用，至少以我浅薄的学识感觉Tritan材质已经足够优秀了。
当前常见的塑料水杯材质主要是PC，PP或Tritan三者之一，个人推荐使用PP或Tritan材质的杯子，尤其推崇Tritan这种新兴材质的杯子。同时，在选购水杯时也要注意，尽量到大商场选购知名品牌的带有QS标志的塑料水杯，材质和制作工艺均有保证，使用起来也会更放心。如果塑料杯使用时间长了，出现了一些小裂纹，也要及时更换。因为这些小裂纹表示塑料杯材料已经开始老化，杯子材质的稳定性降低，并且微小的裂纹不易清洁，容易滋生微生物，不利于身体健康。
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