近日,市教育、卫健、市监3部门成立了3个联合督查组,对全市52所学校食品安全、饮用水安全及传染病防控工作进行督查,对存在安全隐患的29所学校下发了督办单。

从督查情况来看,各县区科教体局高度重视校园安全工作,注重部门间协调联动,日常督查有力有序,学校食品卫生及饮用水安全工作水平显著提升。被检查的52所学校绝大多数校园长能够积极履行第一责任人责任,学校安全管理制度健全,学校教师及从业人员安全意识明显提高,学校食品安全、饮用水及传染病防控工作比较规范。在看到成绩的同时,督查组发现,全市校园食品卫生及饮用水安全工作还普遍存在以下问题:

一、存在问题

(一)食品安全方面

一是食堂管理不规范。食堂从业人员春秋季开学前健康体检“一学期一次”工作普遍落实不到位,多数学校食堂防蝇、防虫、防鼠设施不全;冰箱生熟食品、荤素食品混放现象比较突出;高中、职中食堂外包现象较普遍、食品原材料采购渠道不一;柞水中学学校食堂有6个经营主体,监管难度大;商丹高新学校等多数学校食堂从业人员晨检工作流于形式,安全隐患较大。

二是索证索票及档案管理不规范。部分学校未留存米、面、油、蛋、奶等原材料供货商的资质证件、供货合同、供货票据等资料;绝大多数学校自行购买蔬菜、调料、半成品食材(手抓饼、速冻饺子)等等无购货票据、无供货人信息;多数学校食品采购清单、质检报告、出入库台账等档案资料留存混乱,未做到及时、分类存档。

三是食品留样不规范。部分学校食品留样柜卫生不达标,留样信息登记不全,留样量达不到125克;商南县食品留样柜普遍存在未加锁管理,留样柜中有存放其他物品现象。

四是从业人员教育培训管理不到位。食堂从业人员特别是民办学校、民办幼儿园新聘人员食品安全意识较差,食品加工流程、卫生习惯有待进一步提高。商丹高新学校食堂多名从业人员工作期间佩戴耳环、戒指、手镯,有安全隐患。

(二)传染病防控方面

一是学校防疫制度落实不到位。部分学校防疫制度没有落实到日常工作中,个别学校防疫制度、防疫预案与学校实际不符,指导性、操作性不强。学生晨午检、校园日常消毒、因病缺课病因追踪等信息记录不规范。因病复课学生审核程序有漏洞,校医、班主任、宿舍管理员等信息不能互通,未形成闭环。

二是常态化防疫工作有松懈现象。部分学校对进入校园人员体温检测工作不严格,商南县金丝峡中学设置的防疫隔离点(帐篷)管理不严,环境卫生差,甚至有存放杂物现象。

三是防疫物资管理不规范。多数学校库存过氧乙酸无生产日期、保质期和失效日期等信息,部分学校库存酒精、过氧乙酸等防疫物资数量较大,存在保质期不能用完造成浪费隐患;多数学校防疫物资日常检查不及时、物资混放现象普遍,安全隐患较大。

(三)饮用水安全方面

一是商丹高新学校等部分具有集中供水条件的学校、幼儿园未接入集中供水管网。

二是使用自备水源的学校水源无防护设施,排污口、溢水口不符合自备水源管理要求,水质检测、水源消毒不及时、不规范。

三是学校净水器、饮水机等水产品日常管理不规范,日常维护、配件更换等信息记录不全。

四是商南县鹿城中学属于二次供水,学校未办理卫生许可证。

二、原因分析

从上述事件和督查情况来看,全市学校安全管理工作存在以下突出问题:

一是对安全管理工作重视程度不够,个别县区、部分学校门禁制度不严,学校学生宿舍、特别是女生宿舍不能实现封闭管理,安全隐患较大。

二是学校食堂管理还不够规范,从业人员安全意识不强,个别学校食堂卫生状况不达标,食品安全隐患较大。

三是常态化防疫工作有松懈思想,防疫制度落实不严格,防疫物资管理不规范。

四是校园周边乱停乱放、占道经营等校园周边乱象时有发生。

(LKX)

学校安全防控专项检查(联合督查组对商洛52所学校进行督查)(1)

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