坊传

水果含有丰富的营养成分,多吃水果有改善肠道的作用。但是,空腹吃水果,不仅不能改善肠道,还会引起各种肠胃疾病。

真相

平时我们总能听到许多“空腹的禁忌”,这也不能吃,那也不敢吃。其中的真假掺杂还需我们科学分辨。首先我们要分清一个概念,这个空腹是指能达到去医院体检时要求验血的空腹,也就是连续四五个小时什么都没吃才叫做空腹,它是相对于饱腹而言。

空腹不能吃的三种水果(空腹不能吃水果)(1)

柿子、香蕉、石榴等水果,其实只要是熟透了,里面单宁含量和鞣酸含量都会很低,并不会对我们的胃肠造成很大的刺激,因此是可以吃的。豆浆、牛奶也都可以空腹食用。但喝的时候,豆浆一定要煮熟煮透,牛奶也要高温灭菌,且慢慢喝,最好不要喝冰的。需要强调的是,乳糖不耐受的人尽量不要空腹喝。

另外,有说法称:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。其实,基本没有什么食物可以使人体内的酸性增加,更何况蜂蜜主要成分是糖,所以空腹喝少量蜂蜜也没什么问题。

总体来说,大部分食物都是可以空腹食用的,只是先吃啥,后吃啥,有讲究。一般而言,可以选择这样的进食方式:空腹先喝汤,然后吃蔬果,再吃蛋白质类的食物,最后吃主食。这样的顺序,可以控制热量的总摄入值。

需要强调的是,有些事真不能在空腹的时候干。

空腹不适合喝茶、咖啡

浓咖啡或浓茶的咖啡因含量高,会对人体产生强烈的刺激性,都不适合空腹饮用。同时,冷热刺激也是一样的道理,有可能会导致胃痉挛。

空腹洗澡,易头晕

早上起床时往往是血糖较低的时候,人体没有太多能量可供给,洗澡又需要消耗能量,空腹状态下洗澡容易出现低血糖症状,如头晕、恶心、呕吐等。建议最好饭后2小时再洗澡。

空腹开车,易出事

空腹时易出现低血糖症状,人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散,甚至伴有恶心、出冷汗等情况,判断能力、应急能力下降,此时驾车易发生意外。

空腹锻炼,损健康

有人认为,空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上,身体缺乏能量时,运动强度也会较平时有所降低,导致减肥效果也不理想。肠胃功能差、易低血糖的人,更不应空腹运动。

空腹睡觉,易暴食

饥饿和血糖低都会影响入睡,使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加,产生饥饿感,从而更渴望摄取食物。睡前觉得饿,可以喝杯温热的牛奶,再配上几块饼干,有益于安神助眠。

*本文版权均属《医药导报》所有,如需转载请注明来源、作者。

陕西省药学会理事长 赵东科教授

编排:黎昕

,