主料：猪肉500克调料：盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克，下面我们就来聊聊关于炒肉的家常做法教程?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒肉的家常做法教程（炒肉的烹饪方法）

炒肉的家常做法教程

主料：猪肉500克。调料：盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克。

将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱、姜切丝。

炒锅内放底油，加入葱、姜丝略炒，出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后，加入料酒、盐、酱油、味精，炒匀后即可装盘。