《厨神小当家》承载这一代人的记忆, 主人公・刘昴星通过了被认为是中国最高点的厨师资格“特级厨师考试”,成为史上最年轻的“特级厨师”。 在第二季中一道鲜嫩多汁,香椿浓厚的樱桃肉火了起来,让我们来看看动画中的做法吧~
By 卡哇伊酱
用料
- 猪腹肉 一块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 一勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、葱姜切碎末备用。
2、猪腹肉带皮切成小方块状备用。
3、肉块撒适量五香粉,放入锅中小伙慢炖,熬去肉中多余的脂肪。
4、肉块入味后捞出,快速下锅油炸,锁住香味。
5、将肉块捞出,重新放入锅中加入葱末、姜末、酱油和白糖适量,大火煸炒。
6、出锅后加入一勺醋调色。
7、完成。
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