每年这个时候,正是吃山竹的好时候,一颗颗头顶绿萼、身披紫袍的小家伙被大家争相购买,非常受欢迎。
毕竟,她可是热带的“水果皇后”呀!
泰国进口的新鲜山竹,老树麻竹
长得其貌不扬,小身材却蕴含大能量,黄金酸甜比例
清爽来袭,泰国经典,清甜味美,来自泰国进口的新鲜山竹,口感甜美的山竹原产地。果肉细腻,降燥佳品。肉质鲜白,雪白多汁!
来一口,沁入心脾的美丽。不要错过如此美味的当季爆款水果,尝了一个就停不下来,太好吃了!
泰国老树丑麻竹,30年老树孕育,不要嫌弃它丑陋的外表,超好吃!
山竹的生长过程中虽然雄花、雌花都有,但雄花是完全不起作用的,形同摆设,雌花不需要授粉就能自己结果,这是一种叫做无融合生殖的方式,属于孤雌生殖的一种类型,也就是说,所有的山竹都是一个个羞涩的女孩子,没有异性,所以被称做“热带水果皇后”。
如何挑选好的山竹
①看果蒂
果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜。
如果蒂叶颜色暗沉,则表示此山竹已经太老,不适宜吃了
②看颜色瓣数
色泽鲜艳、有光泽的山竹,则说明是新鲜的。
看山竹屁股那里的瓣数,外面有几瓣,那么里面的果肉就有几瓣。
③捏果壳
用手轻轻捏一下山竹的果壳,可以捏得动、有弹性的,则说明是新鲜的。
如果果壳太硬,捏不动,则是太老或风干了,那么这个山竹就不新鲜了。
④掂分量看大小
大小合适均匀、分量比较重的山竹,一般水分比较多,够新鲜,也好吃。
山竹的营养价值
1. 清热生津的山竹性寒凉,与榴莲搭配为夫妻果,因为吃榴莲上火,而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄,可食用山竹清热排毒,生津止渴。
2. 止咳止呕山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽,由于其含有鞣质,对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用,同时对不明原因的干呕有止呕作用。
3. 改善肤质的山竹具有很好的清热解毒功效,对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。
4. 抗氧化山竹中含有一种较强的抗氧化成分,目前研究发现具有增进免疫力,对抗疾病的作用。
5. 调节体弱由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。
山竹根据树龄的不同,结出的果子叫法不同。
山竹7年结果,7年到15年间,结出来的果子叫油竹。
20年树龄,结的果子叫花竹。
30年树龄以上结的山竹叫麻竹。
树龄越小结出的果子越油亮,好看口感差。老树麻竹,外表粗糙,口感最好!
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