水是我们的生活中再平常不过的存在了，不管是哪一种形态，基本上都随处可见，冰箱里冷冻层里面的冰块，火炉上烧开的热水里冒出来的水蒸气，桌面上放着的凉白开，似乎对我们来说都已经没有什么新鲜感了，毕竟从小看到大了，不过在这三种经典模式之外。
其实水还有一种形态比较少人知道，非要说的话，它应该是气态和液态的中间状态，也可以说是水汽交融，它的名字叫作超临界水。
超临界水，从名字上看就能感受到它最大的特点，也就是处在某个边界上，这样的状态想象中应该不会是很稳定的，毕竟向前一步可以是一种状态，向后一步又能立刻变成另一种。
一般来说，超临界水在人类生存的生物圈当中并不存在，至少没有天然状态下的，大部分我们了解到的都是从实验室中通过特定条件的设定人为生成出来的，而且这些条件的要求还非常精细，差一点都不行。
不过自然形成的超临界水也不是不存在，只是距离我们比较遥远，，最早的发现记录是在2008年左右，一位科学家在野外进行考察工作的时候意外发现了它的存在，地点是深海当中的一个喷口，这里的环境条件跟海洋中的其他地方很明显不一样。
首先最明显的就是温度，这个喷口本身很像地面的温泉口，从内部会不断向外喷出高温的水体。
虽然测试结果显示是464摄氏度，不过实际温度要稍微低一些，因为这里位于很深的海底，压强自然也就大于我们所在的地面环境，压强变大了，水的沸点也会升高，这也是为什么400多度的温度却没有沸腾翻滚的原因。
就是在这样的环境里，科学家发现了超临界水的存在。
不过就实验室的研究结果来看，要想形成超临界水其实并不需要这么高的温度，但是要想弄清楚这些天然的超临界水与人工合成的超临界水之间的区分，我们必须要能够获得它的样本，但是对于科学家们来说这绝非易事，虽然热水没有沸腾，但是它依然对取样造成了很大的阻碍。
更重要的是，这些超临界水还有一个让人头疼的性质，那就是氧化性。
如果是在实验环境当中，这个性质是能够被很好地隔离和控制的，但是在自然环境下，它所带来的就是剧烈的氧化反应，大部分的仪器设备只要靠近，都或多或少会受到影响。
别说是这些大件的家伙了，就连一氧化碳、氧气都逃脱不了它的掌控，一旦接近就会溶于其中，有机物几乎都是不能避免的。
除了温度，超临界水的形成其实根本上还是跟压强分不开的，在深海当中就创造了一个绝佳的环境，尤其是在海沟这样的板块交界处。
因为地下岩浆的活动，这里的水温要大大高于其它的水域，同时因为深度很大，也自然形成了超高的压强。
一般来说，要想形成超临界水，温度和压强的数值至少在374摄氏度和22.1兆帕以上，当然也只能是在这附近波动，低于或者超过太多，就会让它向其它状态转变，这也正是临界两个字的意思。
简单点说，其实超临界水就是两种变化的交汇处，想象一下你在同一个空间当中进行两个试验，一个是把液态水加热，另一个是给水蒸汽加压，这个过程一定会出现这样一个时刻，让密度不断减小的液态水和密度不断加大的水蒸气来到一个共同的数值。
此时两边的密度正好相等，但是状态还没有彻底转变完毕，而密度相同又让它们有了交融的条件，从而融汇到一起，成为一种特殊形态的流体，也就是超临界水了。
在自然环境中，只有在很深的海底才能找到它们的踪迹，比如在世界上最深的马里亚纳海沟当中，就有它的存在。
虽然人类目前的科学技术还很难支持我们对这些水进行深入的采样研究，但是人工合成方面其实已经取得了很大的进展，利用超临界水具备的一些性质，科学家们也发现了它的很多应用价值。
也许我们很难想象，但是超临界水在环保方面的工作上竟然也能发挥不小的作用，这跟它的氧化性直接相关，因为这种立杆见性的活性，超临界水可以处理很多废物。
只要氧化充分，就能把污染降低到最小限度，甚至很多氧化的残留还能重新回收利用，真正做到了零污染。
这种能力不只是说说而已，很多国家的环保机构已经在投资进行研发，并且建立起了成熟的技术体系，希望能够在充分发挥超临界水作用的基础上，也能将这个过程本身的能耗降低，甚至让这个氧化反应自己为自己的提供一些能量，总之就是尽量以最小的投入换取最大的环保收益。
也只有这样，才算是在整个链条上都实现了节能环保的目的。当然，超临界水也已经在工业生产中冒头了，尤其是在萃取这个环节，可以说表现相当不俗。
超临界水虽然看上去不符合我们的生活常识，但是在技术的帮助下，还是会成为对人类有用的存在，至于天然的超临界水会不会有其它的惊喜，就需要进一步探索和钻研了。
