牛奶枣营养丰富，是一种不可多得的美味水果牛奶枣的吃法是非常简单的，直接把外皮洗干净了就可以吃的，连皮都不需要削的所有加热过后的烹饪方式都会破坏奶枣的风味和营养，下面我们就来聊聊关于奶枣有什么吃法?接下来我们就一起去了解一下吧!
奶枣有什么吃法
牛奶枣营养丰富，是一种不可多得的美味水果。牛奶枣的吃法是非常简单的，直接把外皮洗干净了就可以吃的，连皮都不需要削的。所有加热过后的烹饪方式都会破坏奶枣的风味和营养。
牛奶枣(台湾牛奶枣)，又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。
台湾牛奶枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度;据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素ABBK等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。 素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。
