保存方法:放入盆中,然后盆口密封放置于冰箱中冷藏,下面我们就来聊聊关于红茶菌冬天怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!

红茶菌冬天怎么保存(方法很简单)

红茶菌冬天怎么保存

保存方法:放入盆中,然后盆口密封放置于冰箱中冷藏。

红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。

红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为“海宝”;红茶菌是一种生物薄膜,其菌体根据分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。