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深秋冬初,鱼虾蟹肥美,正是海鲜上市的大好时节。今天恰逢周末,不尽想买些大青蟹解解馋。来到海鲜市场,路过一家卖海蟹的摊位,听到一段有趣的对话。

摊主:“今天的大青蟹很好啊,刚刚从海边运过来的,来两只吧?”

客户:“螃蟹再好,我也没口福哟!”

摊主: “怎么会没口福呢?这么大青蟹可是现在这季节才有哦,味道鲜美,蛋白质含量高,还能补充微量元素,增强体质。”

客户:“唉!我也知道这青蟹好吃,但是最近一贪嘴吃螃蟹就过敏,抗过敏的药物都吃过几回了,都害怕了。”

考拉忍不住插了一句嘴:“其实只要在吃螃蟹的时候加几片紫苏叶,就能解鱼虾蟹过敏了。”

海鲜过敏小偏方(海鲜虽肥美如果出现过敏)(1)

记得,以前小时我奶奶给我蒸螃蟹吃,都喜欢在里面在螃蟹旁边放几片紫苏叶。爸爸给我炒田螺肉也会加紫苏叶末。那时就以为这个叶子是做菜的“香料”。

再后来,学习中医之后才知道,原来蒸鱼蟹放紫苏叶,除了去腥和提鲜外,还有解鱼蟹毒的作用。苏叶,味辛,性温。《本草汇言》记载:散寒气,清肺气,宽中气,安胎气,下结气,花痰气,乃治气之神药也。由文献可以知道苏叶的功效:有散寒解表,宽胸理气,止呕安胎。单用冲泡还可以治疗流感。

海鲜过敏小偏方(海鲜虽肥美如果出现过敏)(2)

如果食用鱼蟹出现过敏,我给大家推荐小茶方:苏叶黄连水。苏叶刚给大家介绍了。黄连,这个药物对大家来说一点都不陌生,黄连药性苦寒,有清热燥湿,泻火解毒。要是出现食用鱼蟹过敏:苏叶3克黄连1克,开水冲泡待茶饮。苏叶解表散寒,走肺经,肺主皮毛,所以苏叶轻盈的药性是走皮毛的,解毒能力稍差。黄连,味厚性重,清热解毒的作用人尽皆知。当苏叶黄连邂逅,苏叶可以将黄连解毒功效带到皮肤表层。选用开水冲泡的目的,主要是取药物的药气,要是经过煎煮,药性就往下走了。从中医的角度看待过敏,就是皮和肌肉之间的有“痰,湿,热”错杂,透不出来沉不下去。这个时候借助苏叶解表的药性和黄连解毒燥湿的作用可以化解掉。

海鲜过敏小偏方(海鲜虽肥美如果出现过敏)(3)

小茶方操作简单,服用方便,安全有效。中医讲究三分治七分养,是药三分毒,药到即止。平时再安全的药物也不能长久服用,症状消失后就没必要服药。现在正是海鲜最肥美的时节,考拉希望大家都能一饱口福。

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