秋天果蔬成熟,出现在菜市场上、超市里、餐桌上的果蔬种类可真不少,我们家的餐桌上,几乎每天都不重样。平时多吃点水果,营养也比较高,多吃可以补充营养物质,可以说是非常不错的。
葡萄,秋天的一种时令水果,其中含有多种维生素、矿物质、氨基酸等等,尤其是果酸含量很丰富,多吃有利于消化,老少皆宜。葡萄虽然好吃,但是一定要清洗干净才行,很多人就只是把葡萄放在水里,搅拌一下就吃了,其实是不干净的。
而且葡萄的边边角角,还很有可能存在虫卵、农药残留等,如果洗不干净的话,吃起来也不放心。葡萄要想洗干净,别只会用清水洗,教你一招,做法简单、省时省力,洗干净之后连皮都能一起吃。
【清洗葡萄小窍门】
配方:面粉、盐、清水、葡萄
1、买回来的葡萄,都是一串一串的,颗粒都是紧凑在一起的,这样直接放在水里洗,肯定是洗不干净的,那么我们应该拿一把剪刀,把每一粒葡萄都剪下来。
2、注意不要把葡萄弄烂了,不然等会洗的时候,脏东西可能会进入其中。剪下来的葡萄,我们将其放在一个盆里,接下来倒上适量的清水,但是各位要知道,只用清水洗葡萄,是完全洗不干净的。
3、在这里,我们还需要加上2种东西,也就是盐和面粉,加上一勺盐,再加上一大勺面粉,将其搅拌均匀之后,浸泡10分钟的样子就差不多了。浸泡的这段时间,因为面粉的吸附能力很强,基本上就把表面的脏污给泡下来了。
4、到时间之后,咱们最好一个个的稍微揉搓一下葡萄,这样才能保证更加干净,搓洗好之后,最后再用清水,多冲洗几遍,把表面的脏东西和面粉洗干净,然后就可以端上餐桌食用了,这样连皮都可以放心吃。
葡萄好吃,酸甜又多汁,受到了很多人的青睐,现在到了秋天,葡萄大量上市了,价格也比较便宜,喜欢吃的话可以多买点。马上就是中秋节了,用以上这个方法洗干净,端上餐桌,拿来招待客人也是有面子的。
小技巧:
在清洗葡萄的时候,我们不要只会用清水,这样是洗不干净的,教你一招,多放2味料——面粉和食盐。
,