怎么区别花椒和麻椒

1、颜色不同，麻椒颜色比较浅，成熟的时候是深绿色，风干之后是棕黄色花椒颜色比较深，通常是棕红色，下面我们就来聊聊关于怎么区别花椒和麻椒?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么区别花椒和麻椒

1、颜色不同，麻椒颜色比较浅，成熟的时候是深绿色，风干之后是棕黄色。花椒颜色比较深，通常是棕红色。

2、味道不同，麻椒味道比较麻，麻的程度比较重。花椒虽然味道也麻，但不是很麻。

3、花椒果皮不同，麻椒果皮的瘤状突起明显，花椒果皮没有瘤状突起。