春笋怎么保存时间长而新鲜（春笋如何保存时间长而新鲜）

第一种春笋不要用水清洗，也不要把外面的皮剥掉只需要让它的表面自然晾干就好了，然后用旧报纸或者厨房用纸包起来放在通风的地方就可以了这样的方法一般保存时间不是很长，建议在大概一周左右的时间吃完哦，下面我们就来聊聊关于春笋怎么保存时间长而新鲜?接下来我们就一起去了解一下吧!

春笋怎么保存时间长而新鲜

第一种春笋不要用水清洗，也不要把外面的皮剥掉。只需要让它的表面自然晾干就好了，然后用旧报纸或者厨房用纸包起来放在通风的地方就可以了。这样的方法一般保存时间不是很长，建议在大概一周左右的时间吃完哦。

第二种方法保存的时间较长，首先我们把春笋的硬外壳去除，只留下最嫩的春笋芯。接着我们把春笋对半切开，用清水冲洗干净。锅中烧开水，放入2勺左右的食盐，放入春笋，煮大概20分钟。等春笋煮好之后捞出，过一遍凉水防至晾干。接着把春笋用保鲜膜封装起来，直接放在冰箱冷藏室保存就可以了，建议1至2周的时间吃完。如果想保存的时间长点，可以直接速冻，能保存3到5周的时间。