哈喽,美食妞小鱿鱼又来啦!听说大家最近在家吃得连肉都吃起来没滋味了。所以今天小鱿鱼为大家带来了几种充满新意的方便面做法,给大家换换口味哦。
【炒方便面】
食材:泡面,火腿肠,青菜,鸡蛋
辅料:生抽,老干妈,油,耗油,盐
步骤:
1、一个鸡蛋液打散,火腿肠切片,青菜洗干净备用。
2、锅里烧开水,水开后放面块煮软捞出过一次冷水沥干备用。
3、起锅烧油,倒入蛋液炒成蛋花盛出,放火腿片翻炒,最后倒入青菜。
4、青菜炒变色后倒入泡面鸡蛋,加一勺生抽,半勺耗油,一勺老干妈,一点老抽调色翻炒均匀即可,口味重的可以多放点盐!
【葱油方便面】
食材:方便面,青菜
调料汁:生抽,老抽,白糖,小葱,蒜
1、锅中放油,比平时炒菜油多点就行,小葱提前洗干净擦干,切断放入锅中,小火慢炸,炸出香味,放入蒜继续炸出香味。
2、炸至小葱变焦色,倒入调料汁,立马关火离火,搅拌均匀备用。
3、面煮熟捞出来,加入调料汁拌均匀即可,还可以将青菜烫熟放在一旁。
【微波炉芝士泡面】
食材:泡面、蔬菜、火腿肠芝士
辅料:食用油。
步骤:
1、将泡面入锅煮至八成熟,放到冷水中过凉,捞出备用。
2、起锅开火,锅中放入少许油,放入自己喜欢吃的蔬菜(如黄瓜、青菜等等)及火腿炒至半熟。
3、将煮好过凉的泡面,放入炒锅中,加入泡面中自带的酱料包,稍微翻炒,搅拌均匀。
4、将面、蔬菜及火腿放入盘子中,面条上方铺上一层芝士,放入微波炉加热三至五分钟,取出撒上白芝麻和海苔碎即可。
【鸡蛋饼】
食材:鸡蛋,方便面,玉米,鸡蛋
辅料:胡椒粉
步骤:
1、凉水烧开下入方便面煮50秒后捞出过凉,然后将汤包和调料倒入。
2、碗中打入一颗鸡蛋,放入玉米粒打匀,倒进调料中,搅拌均匀。
3、起锅开火,倒入些许油,将面条平铺在锅中,撒上适量的胡椒粉,一面定型时翻面,将两面煎至金黄即可。
【咸蛋黄泡面】
食材:方便面,沙拉酱,咸蛋黄,牛奶,蔬菜
辅料:食用油
步骤:
1、 热锅冷油,加入一颗咸蛋黄炒熟备用盛出。
2、 挑选喜欢的蔬菜煮熟。
3、锅中水煮开后放入方便面,煮熟后捞出,倒入100毫升牛奶,将炒熟的鸡蛋黄拌入方便面中,加入煮好的蔬菜,并加入一勺沙拉酱,拌匀即可。
【自制干脆面拉面】
食材:方便面
辅料:孜然粉、辣椒面、蚝油、盐、芝麻、花椒油
步骤:
1、将面条煮熟后过冷水沥干,加入适量调料抓匀。
2、起锅开火,倒入一点油,将拌好的方便面铺平,煎至两面金黄即可。
好啦~今天小鱿鱼的分享结束了,几道方便面的新奇做法您学会了吗,不如大家动手试一试吧,会有意想不到的美味哦!最后祝愿大家心情愉快!
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