豆腐切成2厘米宽的小方块切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味，下面我们就来聊聊关于虾酱炒豆腐?接下来我们就一起去了解一下吧!

虾酱炒豆腐（这样做最好吃）

虾酱炒豆腐

豆腐切成2厘米宽的小方块。

切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。

葱白切段、葱叶切成葱花，小红椒切小段备用。

炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味。

放入虾酱煸炒出香味。

调入料酒、酱油煸炒。

放入豆腐小火慢慢翻炒一会。

起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可。