主料:排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量,下面我们就来聊聊关于怎么做粉蒸排骨?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做粉蒸排骨
主料:排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量。
辅料:姜适量、蒜适量。
配料:白胡椒粉适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量。
排骨斩小块放清水里泡去血水。
加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
拌匀后腌制约30分钟。
拌入蒸肉米粉。
再加少许水或高汤拌匀待用。
土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。
高压锅的话20几分钟左右即可。