原料:籼米150克、排骨300克、姜1块、八角1个、葱末1勺、油条1根、清水适量、盐适量,下面我们就来聊聊关于籼米肉骨粥?接下来我们就一起去了解一下吧!

籼米肉骨粥(籼米肉骨粥怎么做)

籼米肉骨粥

原料:籼米150克、排骨300克、姜1块、八角1个、葱末1勺、油条1根、清水适量、盐适量。

排骨斩小块,加入姜,八角、清水,大火煮开。

撇清浮沫,转文火煮15分钟,捞出八角。

在排骨汤中,加入淘洗干净的籼米。

大火煮开后,维持火力煮5分钟。

转文火,煮到排骨软烂。

最后加盐、胡椒粉调味,吃的时候,撒葱末、加入油条段即可。