粥到底是增肥食物还是减肥食物呢?一部分人认为粥品热量低，可以增加饱腹感，能很好地减肥;还有一部分人认为经过熬制的粥更容易被身体吸收，糖分含量高，所以吃粥会变胖。那么减肥时到底能不能吃粥?如果可以又该如何去吃呢?
减肥时吃粥的好处：
1.粥的体积大，跟等量的米饭比起来，粥的热量更低。所以在同样食材粥的饱腹感更强，喝粥更有助于减肥。
2.粥中还含有大量的水分，食用后不仅可以快速饱腹，还能帮助冲洗肠道，有提高食物消化排泄速度和缓解便秘的作用。
吃粥减肥的弊端：
煮粥的时候要多加注意，一定不能煮太长时间，一旦时间过长粥成了糊状，那么粥的糖分指数就会升高，对减肥瘦身非常不利。
粥食物种类分很多种，每种粥的减肥效果也各不相同的，那么减肥期间可以食用的粥类有哪些呢?
1.豆类粥
豆类中含有大量的食物纤维，食用后可以促进肠胃蠕动和加快食物的消化排泄，另外这些豆类在消化的过程中还能直接吸附出肠道壁上多余的脂肪和废物，所以豆类粥的减肥消脂的效果非常显着。
另外豆类还能消除浮肿和改善全身的血液循环，不仅能提高新陈代谢还能提高脂肪的燃烧率。
2.杂粮粥
杂粮中含有丰富的矿物质和食物纤维，食用以后可以减缓血糖值的升高速度，有抑制肥胖和形成易瘦体质的作用。
另外杂粮中还含有适量的碳水化合物，不仅能及时的给身体补充养分，还能防止肥胖的发生。
杂粮粥粥的食物纤维还能提高肠胃活力，有缓解便秘和快速燃脂的效果。
