蘑菇适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐1勺，十三香1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺油适量，下面我们就来聊聊关于孜然蘑菇的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
孜然蘑菇的家常做法
蘑菇适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐1勺，十三香1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺。油适量。
将蘑菇清洗干净，撕成小条。
锅中加水烧开后将蘑菇焯一下，再次开锅捞出沥干水。
加入盐、十三香、孜然粉、辣椒面，搅拌均匀。
加入一个鸡蛋、淀粉搅拌，加入面粉，再次搅拌。
锅中放适量的油，将调好的蘑菇放入锅中炸至。
炸至金黄捞出，再炸一遍这样口感会更好。
捞出沥干油，简单的孜然如果就做好了。
