此菜是谷物中最不易发胖的，夏天凉拌着吃，预防肥胖症，利于减肥，下面我们就来聊聊关于南瓜煮着吃减肥吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
南瓜煮着吃减肥吗
此菜是谷物中最不易发胖的，夏天凉拌着吃，预防肥胖症，利于减肥
很多人在减肥的时候会少吃米饭等主食，因为吃多了会发胖。所以很多人会选择不吃米饭，吃一些玉米或者红薯等来替代。因为这些食物的热量非常低，很适合减肥的时候吃。而今天要给大家说到的荞麦面，它也是热量非常低的一种食物，并且因为吃了荞麦面之后血糖值的上升值很低，比其他的谷物都会低上很多，因此它算是谷物中，最让人不易让人发胖的食物了。因此除开玉米红薯外，平常也可以将荞麦面作为减肥食物中的一种。
并且荞麦面也是一个口感很好的食物，吃起来会比普通的面条更加有嚼劲一些，尤其是在夏天的时候将荞麦面进行凉拌着吃，口感更加的美味。而且荞麦面不仅多吃不易发胖，并且常吃还能预防肥胖症，最主要的是很利于减肥，因此我们可以选择多吃荞麦面。再者荞麦面的做法也很简单，尤其是凉拌着吃，最简单，最好吃，最适合夏天。那下面小吃就将这份不易发胖的荞麦面的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起动手做做看。
【凉拌荞麦面】
我们只需要准备荞麦面和配料就行。荞麦面在小的超市中没得卖，要去大一点的超市或者直接在某宝上买也是可以的。配料就只要酱油、鲣鱼花、姜、萝卜等就行。在买完所有的食材后就处理食材、做料汁、拌面。
【详细过程】
步骤1：将白萝卜放在水中清洗干净，并且去掉皮之后，切成片后切成丝，然后拿出一部分剁成泥。接着将姜也清洗干净，并且剁成泥状。紧接着将甜椒洗干净之后切成细细的丝，同时姜也一并洗干净切成丝。
步骤2：接着开始调料汁，然后将白萝卜泥和姜泥放入碗中，接着放上一勺酱油，如果有鲣鱼酱油，可以放半勺，并且倒上半勺的鸡汁以及3勺清水，接着简单的拌匀，鲣鱼花也放入其中，然后放在一旁备用。
步骤3：在锅中倒入适量的水，并且在水开之后将荞麦面倒入锅中，接着开始煮，将荞麦面煮开之后就可以捞出了，并且要立马将荞麦面放入凉水中过一遍。然后在烫上一些青菜，将青菜放入面条中，并且放上甜椒丝以及萝卜丝、姜丝，最后倒入料汁，并且简单的拌匀后就可以吃了。
一份吃起来有嚼劲，菜色丰富的凉拌荞麦面就做好了，只是看着就让人很想吃，并且吃起来也确实好吃，比普通的面条口感会好很多。最主要的是还没那么容易发胖，因此小吃认为以后大家也可以常吃荞麦面，尤其是可以在夏天凉拌着吃。
