食材原料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒 ，我来为大家科普一下关于猪蹄炖黄豆的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

猪蹄炖黄豆的做法和配方（怎么做猪蹄炖黄豆）

猪蹄炖黄豆的做法和配方

食材原料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜。

猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净。

洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。