无糖酸奶70g，低筋面粉25克，玉米淀粉10克，鸡蛋2个，辅食油15g，柠檬汁若干滴，下面我们就来聊聊关于辅食教程下午茶酸奶纸杯蛋糕?接下来我们就一起去了解一下吧!
辅食教程下午茶酸奶纸杯蛋糕
无糖酸奶70g，低筋面粉25克，玉米淀粉10克，鸡蛋2个，辅食油15g，柠檬汁若干滴。
酸奶与辅食油搅拌至乳化融合；
过筛低粉玉米淀粉画一字搅拌至无干粉状态；
倒入蛋黄Z字型搅拌至无颗粒；打发蛋白；
滴入柠檬汁打发至大弯钩湿性发泡；
取三分之一蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀；倒回蛋白中翻拌均匀；
面糊倒入八分满至纸杯；最底下烤盘倒入热水。
