小时候我们常常以为凡是细菌都是不好的，我们必须远离它们，才不会生病。但事实上，从我们出生的那一天起，细菌就伴随着我们。
然而细菌也是有好坏之分的，我们通常把好的这一部分细菌称之为“益生菌（probiotics）”，它不仅有益于健康，而且对维护健康必不可少！注意，是必！不！可！少！
我们知道健康的肠道是健康的基础。益生菌就是那些定植在我们的消化道内的细菌。它一方面在消化道内与潜在的有致病能力的细菌展开有效的竞争，斗智斗勇，类似于一场持久的拔河比赛；另一方面协助维持免疫系统的正常功能，这个非常非常非常重要。
换句话说，你体内的益生菌数量越多，你的身体就越健康。
二、我们肠道内的细菌都有那些？
益生菌的成员有很多，主要包括两大家族：乳酸杆菌和双歧杆菌。
三、益生菌可以给我们带来什么好处？
你知道吗？我们经常喝的酸奶中就含有大量的益生菌。益生菌有哪些好处呢？它可以在最大程度上控制有害菌的存在。
目前已经被证明有关益生菌的好处有：促进消化，缓解压力，合成维生素（如B族维生素、维生素K），降低胆固醇水平，调节激素，提高免疫力，增强抗感染能力，降低癌症患病风险，缓解肠易激综合征。
不看不知道，原来在我们肠道中有这么一群默默守护我们健康的保护神。除了喝酸奶，还有什么食物能补充益生菌呢？下次再说咯~
作者：
*本文系茄子营养师特约作者原创作品，观点仅代表作者本人，如有转载请留言与我们取得授权。
*更多的营养科普文章，请关注我们的茄子营养师（dietitian99）。
,
