By 了無張
用料
- 1.牛肉 250克
- 2.腌料:
- 料酒 5克(一小勺)
- 盐 2克
- 白糖 3克
- 食用油 适量
- 3.炒肉用料:
- 青椒丝 150克
- 姜丝 15克(大概四片)
- 4.调料:
- 盐 5克
- 酱油 10克(一汤勺)
- 蚝油 5克
做法步骤
1、备好食材
2、牛肉切丝
3、热油
4、蒜姜爆香放入牛肉,生抽耗油调味
5、翻炒
6、倒入清水煮熟
7、放辣椒
8、出锅
小贴士
清水煮熟,在导入辣椒
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