一镇一景一味
忆
阳江物华天宝,人杰地灵,每个地方都有其它城市替代不了的景色和味道。阳江除了大角湾、凌霄岩、猪肠碌等这些全国闻名的旅游景区和美食外,其实很多小乡镇都有不少的景点和美味。
阳江一镇一景一味,总能找到你熟悉的记忆!
白沙镇
【圣井】
圣井位于白沙镇石河村内,石河村更是阳江市“十大最美乡村之一”。 圣井可算是一块“处女地”,环境静谧,山清水秀,是探幽访野的好去处。
【鹅乸饭】
讲到白沙镇的特色美味,首屈一指的当然是“白沙鹅乸饭”了。白沙鹅乸饭松软爽口,肥而不腻,米饭香和鹅肉香充分融合,色香味俱全。
平冈镇
【咸水温泉】
平冈咸水温泉位于平冈镇南面约5公里,平均水温49.5℃,每小时的热水流量高达上百立方米,富含多种对人体有益的微量元素,是声名遐迩的旅游胜地。
【血鳝饭】
平冈海水与河水咸淡水交汇处盛产血鳝,肉质肥而嫩滑。血鳝饭是补血美食,对于体质虚弱者来说,确属大补。
埠场镇
【山外西】
埠场镇是国画大师关山月先生的故乡,山外西是埠场很有代表性的景点,沙滩长达十公里,沙质细腻,岸边绿林含翠,海面碧波粼粼。
【刀切仔】
埠场的刀切仔是当地美食的代表作,先用米粉搓成块状,然后用刀切成条状,然后放上配料,非常美味!
海陵镇
【十里银滩】
十里银滩的知名度之高就无需赘言了,风光毓秀,粗犷壮阔,海岸线长达16.5公里,入选世界吉尼斯纪录,是我国不可多得的洁净海滩。
【马鲛饭】
海陵特色美味马鲛饭知名度颇高。马鲛鱼鲜甜肉滑,清香可口,营养丰富,味道鲜美。其特别之处,可归为五个字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道马鲛鱼饭,那香甜爽滑酥的感觉,回味无穷。
闸坡镇
【大角湾】
国家5A级风景旅游区,背倚青山翠岭,独得大自然垂青,以阳光、沙滩、海浪、海鲜驰名于世,是阳江的对外名片之一。
【鱼面】
鱼面是闸坡名小吃之一,知名度相当高,它的独特之处是软、滑、甜、爽。闸坡鱼面的做法挺讲究的,新鲜鱼肉切成寸把宽的鱼条,放在大圆砧板上反复地剁,但是不能剁得太稀。外地游客来闸坡旅游,鱼面是不可不尝的美食。
春湾镇
【春湾石林】
春湾石林别名“莲花洞石林”,占地200多亩,石峰奇突,景象万千,令人感叹大自然的鬼斧神工。
【春湾板栗】
其特点肉质金黄,既酥又粉、味香松口。
春城镇
【东湖春晓】
东湖春晓曾是清代“阳春八景之一”,泛舟湖中,碧水蓝天,群山叠翠,松涛呼啸,花果飘香。
【蜜汁三宝】
蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山,用糖和蜜汁作为主要配料烹饪,入口松软甜蜜,三种原材料带给你各不相同的味觉享受。
岗美镇
【崧台李公祠】
崧台李公祠是为纪念清代武榜眼李维扬而建的,又称“榜眼故园”,典型的清代建筑风格,1984年被列为县级文物保护单位,是一座具有高度历史和艺术价值的古建筑。
【腊鸭】
岗美腊鸭已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点,秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来,岗美腊鸭远销广东珠三角地区,岗美的特色美味走出了家门。
合水镇
【高流古墟】
高流古墟被称为“怪墟”,因为凡在高流河中浸泡过的竹木器产品,永不会虫蛀。高流古墟历史渊源可要追溯到公元558年,至今已有1400多年的历史,为当今世上最老古墟,很多人慕名而来。
【风姜鸡】
风姜鸡,阳春人习惯称为月婆鸡,以合水镇最为出名。在当地,很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成,滋味鲜美,入口难忘,深受广大食客喜爱。
圭岗镇
【大河映翠】
大河映翠就是大河水库,站在雄伟的库坝看,排泄的流水直泻千丈,雪浪翻腾,珠雾漫山,蔚为壮观。
【氹仔鱼】
圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼,吃青草饲料长大,加上山坑水水质纯净,无污染,所以氹仔鱼,质地鲜美,肉多不肥,烹饪之后鱼香四溢,圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。
河塱镇
【凌霄岩】
凌霄岩被誉为“南国第一洞府”,洞内钟乳石千姿百态,神奇变幻,惟妙惟肖。一线天、一颗星、水底月,三大奇景闻名全国。
【紫苏鸭】
河塱多养鸡鸭,人们自然少不了用鸭肉入馔。鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥,淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁,筷子根本停不下来。
潭水镇
【凤凰朝阳】
阳春潭水镇素有“凤凰之地”美誉,美丽的乡土田园包孕着婀娜多姿的群峰,横看成岭,侧看成峰,低山玲珑,高山苍茫,这里被视作“凤凰朝阳”,是阳春八景之一。
【春砂仁鲫鱼汤】
潭水镇当地养鱼业比较发达,并且阳春春砂仁闻名遐迩,于是两者的结合就显得顺理成章了。鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑,春砂仁消食开胃,行气化湿。
马水镇
【马兰风光】
马兰风光代表着阳春山水之美的精髓,有“百里画廊,水墨阳春”之美称。中国大陆最南端的卡斯特地貌,得天独厚的地理环境孕育出惊为仙境的美景,金黄的油菜花也是这里的一大特色。
【马水桔】
马水桔因产于马水镇故得此名,是远近闻名的传统名产水果。其特点是形美、色艳、皮薄、少核、汁多,被誉为“广东四大名桔之一”。
陂面镇
【独石仔古人类洞穴遗址】
独石仔古人类洞穴遗址位于陂面镇西南端,是1960年考古发现的古人类遗址。来到独石仔古人类洞穴遗址,呈现在你面前的是上万年的久远历史。
【砂糖番芋】
陂面镇的砂糖蕃芋口感比较独特,品质上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的点缀与催化作用,还带有酥酥甜甜的感觉,十分美味。
松柏镇
【金竹大山】
知道金竹大山的人并不多,事实上这是一座风光不逊于阳江任何一座名山的大山。金竹大山主峰海拔954米,因盛产金竹而得名。
【炒牛杂】
这里的牛杂别具风味,特别好吃,来阳春一定要吃!
双滘镇
【鸡笼顶】
鸡笼顶是阳江市名山之一,更被誉为“广东第一雪山”。 山上峰峦叠嶂,山脉纵横,山石耸立,绿色葱葱。高浓度的负离子、充裕的水资源,十分适合“森林浴”。
【豆饼】
双滘豆饼是当地非常出名的美食,其表面色泽金黄,肉嫩可口,可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式,一看就让人食欲大动。
永宁镇
【云海勾髻】
勾髻岭位于永宁镇中部,属于云雾山脉,悬崖峭壁林立,脚下万丈深渊。登上勾髻岭向下眺望,林木苍茫,白云满川,美不胜收。
【狗仔豆干】
狗仔豆其实就是藜豆,春种秋收。狗仔豆干可以用来煲汤、焖花腩等,当地流传着这样一句话:“吃了狗仔豆干,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆干具有温肾补身的功效。
三甲镇
【山坪风车】
山坪风车位于三甲镇山坪长沙村西南面的山脉上,几十台风车犹如庞然大物,矗立在绵延30多公里的崇山峻岭之上,气势磅礴,蔚为壮观。
【炒三甲切粉】
三甲镇的切粉始于清康熙年间,已有300多年的制作历史。选用优质稻米为原料,以米味香浓,嫩滑爽口著称。
八甲镇
【鹅凰飘瀑】
八甲镇是阳春三大旅游风景区之一,风光秀丽,景色迷人。鹅凰飘瀑更是一大奇观,瀑布垂直落差达255米,犹如一匹长长的白练,飘挂在高山林海当中。
【豆豉鲮鱼荬菜】
八甲镇盛产荬菜,当地人主要的吃法是豆豉鲮鱼炒荬菜。荬菜富含维生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称,是八甲镇比较出名的菜品。
石望镇
【铜陵古桥】
铜陵古桥位于石望镇乡河口圩,始建于建于明代,用料非常考究,历经数百年风雨沧桑,依旧保存完好,斑驳陆离的桥身无不在诉说着曾经的来来往往。
【油泼腐竹】
石望腐竹闻名遐迩,已有100多年制作历史,其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂,营养丰富。当地人腐竹的吃法多种多样,以简单美味的油泼腐竹最为常见。
东平镇
【珍珠湾】
珍珠湾海水浴场沙环长2.8公里,水清沙细。细浪叠起,连绵数里木麻王绿色林带环抱着浴场,景色优美,是游泳,冲浪、浴沙浴日的好去处 。鸳鸯石、望海亭、葛州帆影等景色数不胜数。
【鸡饭】
提起东平美食,人们首先想到的就是东平鸡饭,在阳江具有很高的知名度。香嫩的鸡肉末和用鸡油煮过的白米饭相得益彰,入口绵软,鸡肉的香味挑逗着你的味蕾,令人欲罢不能。
雅韶镇
【十八座古村落】
十八座古村始建于清朝乾隆年间,至今已有250多年的历史。小巷深深,深几许?青砖铺就的巷道,生出青苔来,诉说着远去的岁月…
【濑锅撑】
雅韶濑锅撑可谓当地一绝,濑锅撑和玛仔的区别比较大,前者味道稍显清淡,但是口感更为厚实。螺仔、大虾、丝瓜、腊肠、瘦肉…,配料足,滑嫩爽口,入口即化。
大沟镇
【怡湖园】
怡湖园坐落在大沟镇马岗水库边上,背靠美丽的三宝山,青山拥翠,碧水环流。园内有几百年的古梅花,香远益清,阳江罕见。
【沙蚂粥】
沙蚂粥是很多阳江人宵夜的最爱,大沟镇的沙蚂粥是比较正宗的。三五知己在大沟的海滩上捉沙蚂,然后洗净直接下锅煮,再放点瘦肉、干虾米等辅料,撒上葱花,非常鲜甜,吃出大海的味道。
大八镇
【老虎洒瀑布】
老虎坑瀑布野趣横生,水声淙淙,草木秀美,泉响林愈静、鸟鸣山更幽,瀑布下来的水十分清凉,山风拂面,酣畅淋漓,一处丰富多姿的清凉天地,这个夏天值得一去!
【益智子】
大八镇最负盛名的美味首推益智子,史料文字记载有近200年历史,中国国家地理标志产品,在当地更是家喻户晓。
红丰镇
【漠地洞】
红丰镇漠地洞水库环境优美,水质清澈,鱼类品种丰富,是旅游垂钓的理想地方。喜欢钓鱼的钓友们可以去体验下。
【牛腩煲】
红丰牛腩煲选料十分考究,选用本地新鲜的黄牛牛腩,再用本地花生油、盐、酱和大小回香腌制约半小时,口感清香,食而不腻,是红丰当地的一道主打名菜。
那龙镇
【东湖星岛】
东湖星岛是阳江八景之一,星罗棋布着108个小岛屿,故得此名。举目远眺,见湖水烟波浩渺,不时泛起阵阵涟漪,青山倒影于湛蓝色的湖面,活像一幅美丽的山水画卷。
【猪肚鸡】
那龙猪肚鸡汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,香浓扑鼻,美味可口,鸡肉不会因太过火候而变得干韧难嚼,是非常受当地人喜爱的特色美食。
新洲镇
【紫罗山】
紫罗烟霞曾是清代阳江八景之一,紫罗山主峰海拔793米,有迷雾漫天的瀑布、有清澈见底的溪流,山高林密、薄雾迷茫给人一种神秘的色彩。
【焖鹅】
新洲焖鹅是典型的广式焖鹅,用酱料腌过的鹅肉与姜、蒜、烧肉同炆,锅内热气腾腾,肉香四溢,挟起一块鹅肉,沾点腐乳等调料,入口浓香,丝毫不觉肥腻。
程村镇
【红树林】
程村镇红树林被誉为“阳江最美的海上森林”,一团团、一簇簇地“漂浮”在海面上,与湛蓝的海面相映成趣。
【蚝饭】
要说最正宗的蚝饭,当数程村蚝饭。肥美的鲜蚝、香软的米饭充分拌合,简直是最佳拍档。程村蚝饭的特点是浓香、爽脆,百吃不厌,并且还有很高的食疗功效。
溪头镇
【蓝袍湾】
蓝袍湾保留着渔村淳朴的原生态,充满自然的气息,放眼望去,海天一色,无边无际。
【海胆饭】
阳西很多地方都有海胆饭,但是以溪头的海胆饭最为出名。海胆饭不仅美味,营养价值还很高,具有“强精壮阳,益心强骨”的功效,一直被视为海味中的上品。
沙扒镇
【月亮湾】
月亮湾海岸线弯长达6.5公里,极像新月弧形。坡缓水清沙细,夜半涛声依旧,两侧悬崖峭壁,礁石奇立,壮丽而神秘。
【泥焗鸡】
虽说泥焗鸡哪里都有,但是阳西沙扒的泥焗鸡的味道更为正宗一些。滚烫的泥块把鸡的香味和鲜味都锁住了,混合葱姜蒜的香味,入口又嫩又滑,堪称一绝。
上洋镇
【大树岛】
上洋镇的大树岛素有“小海南岛”盛誉,环境幽雅,海水湛蓝,岩岸石奇,岛上沙滩沙质细幼,金黄色的沙滩配蔚蓝洁净的海水和岸边高大的椰树,从岸边往海中心走50米海水都还未齐腰。
【鱼玛】
上洋鱼玛远近闻名,煎鱼玛重要环节是配馅,虾、蚝、鱿鱼是首选,油滚的时间也要把握得很好。不仅阳江本地人喜欢吃上洋鱼玛,外地游客来到这里,如不吃上几个上洋鱼玛,会引为憾事。
织篢镇
【大洲古村落】
大洲古村落的历史,最早可以追溯到清代乾隆年间,距今已有将近230年历史。面向高山,背枕清流,是一块风水宝地。
【搓禾线】
搓禾线是用粘米春粉,拌糖或者拌盐,泡水搓成一条条粉条,如稻穗状,俗称禾线。搓禾线的含义是预示一年的丰收。搓禾线口感非常绵软,甜甜的,小孩子最爱吃。
塘口镇
【浸仔湾】
浸仔湾,又称“浸霁湾”,位于塘口镇桐油山下,周围是青翠的竹林,五颜六色的野花,清脆悦耳的鸟鸣声。
【河鲜煲】
塘口镇盛产河鲜,还上了阳西电视台《舌尖上的阳西》节目。当地人们比较常见的吃法是河鲜煲。各种活蹦乱跳的河鲜全部“一煲熟”,加上姜蒜等各种佐料,去腥提鲜,十足美味。
新圩镇
【东水山】
新圩镇东水山是一处风光旖旎、山清水秀的旅游避暑胜地,“东水明珠”曾位列阳江八景之一。内有著名的吊水潭瀑布,有“小庐山三叠泉”之称。当地盛产的东水山茶也是誉满阳江的茗茶。
【竹笋炒肉片】
新圩镇东水山盛产竹笋,东水竹笋闻名遐迩,当地人吃竹笋比较普遍的吃法就是竹笋炒肉片,简单的烹饪方法最大限度地保证了竹笋的清香,竹笋与肉片,一个大素,一个大荤,互为补充。
以上仅为小编整理出来的一部分
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来源/阳江通&网络综合整理
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