材料:杂粮面粉、鸡蛋 首先我们要准备好做煎饼需要的食材,杂粮面粉,鸡蛋,咸菜碎末,薄饼,小葱,这些准备齐全就可以开始 ,下面我们就来聊聊关于粗粮油饼的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

粗粮油饼的做法和配方(粗粮油饼的做法和配方是什么)

粗粮油饼的做法和配方

材料:杂粮面粉、鸡蛋。

首先我们要准备好做煎饼需要的食材,杂粮面粉,鸡蛋,咸菜碎末,薄饼,小葱,这些准备齐全就可以开始。

接下来我们就是要和面了,先把杂粮面活成可以摊煎饼的面糊,不要加太多水或者太少也不行。

然后是开火,将摊饼器加热,然后上面涂上少许油,接下来就是放上面糊,摊开成一个圆形。

在接下来就是将鸡蛋打碎放到煎饼上,这个也要摊开,最好是遍布整个煎饼,然后翻过来摊。

最后是煎饼快熟的时候,抹上一层酱,然后撒上葱花,以及咸菜的碎末,最上面铺上薄脆,卷起来就可以了。