排骨你们一般都会怎么做呢?是喜欢红烧还是煲汤,其实排骨不管怎么做都好吃,当然啦黑暗料理除外,那真心吃不了,而且现在排骨的做法也是多种多样的,只有你想不到没有它做不了的
小编今天要做的是玉米排骨汤,没错就是拿排骨煲汤,主要是这两天的气候有点冷,虽然是夏天了也经不住天天下雨呀,所以就搞个汤喝喝。排骨和玉米搭配在一起煲出来的汤味道也是一绝,吃过的小伙伴应该都清楚那种味道,所以你们想吃的话就和小编一起做做吧
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
【玉米排骨汤的做法】
食材:排骨,玉米,胡萝卜,红枣,山药,枸杞
把我们买回来的排骨先清洗一下,然后剁成小块再清洗干净,锅中倒水,把切好的排骨焯煮一下,主要是煮出排骨里面的血沫就可以了,这样做出来的排骨汤干净,排骨焯好后我们准备一个砂锅或者其他锅也可以,把排骨放进去,还有玉米,胡萝卜,红枣也加进去
然后我们倒入清水,加好水后盖上锅盖焖煮30分钟左右
排骨焖煮好后再加入山药,放一勺盐,搅拌一下再盖上锅盖焖煮10分钟左右
这次焖煮好后放入一点枸杞,煮一小会儿就可以出锅开吃啦
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