热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，下面我们就来聊聊关于栗子怎么煮好扒皮?接下来我们就一起去了解一下吧!

栗子怎么煮好扒皮（栗子好扒皮的煮法）

栗子怎么煮好扒皮

热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离。

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。