一、种植前准备工作
(一)选地
选择有机质丰富、土层深厚、保水保肥的壤土或黏土。 水芋选水田或低洼地,旱芋选潮 湿地。
(二)整地做畦
前一年冬天深耕晒垡,深耕 20 ~ 30 cm,多作宽畦栽培,畦宽 1. 5 m 或 3 m,沟宽 50 ~ 60 cm、深 16~20 cm。
(三)施基肥
结合整地一般每 667 m 2 施腐熟有机肥 3000 kg 左右,加 45%三元复合肥 30 kg。
二、育苗、定植(一)种芋选择
种芋要选具有本品种特征,顶芽充实、完整、大小一致,并着生在母芋中部的子芋作种。 一般种芋播前要晒种 2~3 d,使芋头失水,以增强酶活性琢呼吸强度,打破芋头的休眠。
(二)育苗
终霜前 20~30 d 在冷床内进行催芽育苗,床土厚度 10~15 cm,将种芋密排于床内,顶芽 向上,覆土深度以盖没顶芽为度。 冷床内保持温度 20 ~ 25 ℃ 及适当湿度,当芽长 4 cm 以 上,露地终霜已过时及早定植。
(三)定植
断霜后,在畦面上按行距 50~60 cm 开沟,沟深、宽各 10 ~ 13 cm。 在沟中按 40 cm 距离 点播种芋一个,顶芽向上,播后覆细土 6~10 cm。
(一)中耕培土
幼苗期结合追肥,及时中耕除草,提高土温。 以后植株封行后,培土壅根,促进新芋膨 大。 一般在 6 月中旬,株高达 30 cm 时用土将种植沟填平,将种植行培土 10 cm 厚。 结合中 耕培土,尽早把多余的侧芋除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。
(二)排灌水
整个生育期要保持土壤湿润。 前期气温不高,保持土壤湿润即可。 在生长旺盛期及球茎形成时需充足水分。 雨季应注意排水。
(三)追肥
幼苗期追 1 次提苗肥。 发棵和球茎生长盛期,每隔 15 ~ 20 d 结合中耕培土,施肥 1 次, 浓度逐渐增加,共施肥 3 ~ 4 次。 进入生长后期停止施肥,以免促发新叶,不能及时积累养 分,反而延迟成熟,降低产量。
四、病虫防治
(一)病害防治
主要病害是芋病毒病、腐败病和疫病,易在高温高湿的条件下发生,防治方法主要是避 免连作。 病毒病,在发病初期用 8%宁南霉素水剂(菌克毒克)500 ~ 800 倍液防治;腐败病, 用 52. 5%恶唑菌酮·霜脲氰可分散粒剂(抑块净)2000 ~ 3000 倍液喷雾防治;疫病,用 50% 烯酰吗啉可湿性粉剂(安克)1000~1500 倍液喷雾防治。
(二)虫害防治
主要虫害是单线天蛾。 主要以幼虫食叶,咬成缺刻或穿孔,严重时仅剩叶脉。 成熟幼虫 为草绿色和灰褐色。 以蛹在杂草丛中越冬。 可采用人工捕捉幼虫或灯光、糖浆诱杀成虫,用 5%卡死克悬浮剂 4000 倍液,或用 5%抑太保 1500~2000 倍液喷洒。 五、采收留种 芋头应在霜降前后根枯叶黄、球茎充分成熟时收获。 如留种应延迟到 10—11 月收获, 略加晾晒后选种贮藏。 贮藏期间保持温度 8~15 ℃及较低的湿度。
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