新鲜的猪肚买回来,用水冲洗干净 ,下面我们就来聊聊关于猪肚子怎么洗才没有味?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肚子怎么洗才没有味(如何清洗猪肚子)

猪肚子怎么洗才没有味

新鲜的猪肚买回来,用水冲洗干净。

烧一锅开水,要很烫的,把水浇在猪肚上,以没过猪肚为好,稍两分钟,把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉,或用小刀刮掉那层膜。

用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次,洗净后,再用盐重复搓洗一遍。

用两茶匙的生粉,加一点生油,把猪肚里外揉洗,并保持五分钟,再用清水冲洗干净即可。