2018-11-05 14:21 | 掌上温州客户端
凤鲚：俗名凤尾鱼、烤子鱼。常见体长113~198mm 据《瓯江流域温州段鱼类图谱》
温州瓯江凤尾鱼旺发于暮春初夏，尤其是端午节前后，每当此时，来自浅海的凤尾鱼，摇头摆尾，雌雄结伴，溯瓯江而上，在温州江心孤屿一带瓯江中产卵，形成一年一度的凤尾鱼汛。此时，凤尾鱼最为肥美，人们纷纷在此时一饱口福。凤尾鱼，体银白色，狭长侧扁，腹有棱鳞。它红腮白鳞，尾部分叉，形如凤尾，而得名“凤尾鱼”。
千年孤屿江心屿近年来深受“南冲北淤”困扰，为此我市将对附近瓯江航道开展治理，提升景观效果，保障航行和防汛安全。瓯江凤尾鱼是温州市民喜爱的鱼类，也是很有经济价值的鱼类，但现在却越来越少了，有渔民期盼江心屿南北汊整治应多考虑生态保护，别破坏鱼类家园。
近日，温州市海洋与渔业局相关人士建议，江心屿航道整治需考虑上世纪90年代瓯江口的地质地貌，这样有利于恢复凤尾鱼传统产卵场，促进资源恢复。
市民：温州人钟爱的凤尾鱼，如今越来越少了
温州江心孤屿不仅景色美，其附近江中所产的凤尾鱼味道也很鲜美，正如当地歌谣所唱：茶山杨梅雁荡酒，江心寺后凤尾鱼（注：江心孤屿上有一古寺，名为江心寺）。
温州人对凤尾鱼更是情有独钟，在婚宴或招待贵客的宴席上，凤尾鱼往往是首选，常作冷盘让人尝鲜。
“我最喜欢油炸凤尾鱼，飘香四溢，吃上几口，满嘴生香，独具风味。”市民潘先生说，小时候一家人聚餐或去酒店吃酒，餐桌上必备的一道菜便是凤尾鱼。20多年前可以经常吃的凤尾鱼，如今越来越少，很多酒店都吃不到了。
周师傅瓯菜馆负责人周雄介绍，如今凤尾鱼在老百姓的餐桌上确实越来越少见，一个跟它的产量减少有关，另一个和成本有关，“现在凤尾鱼市场价大概20元一公斤，但黄鱼鲞价格10元一公斤，而且都是人工养殖的，产量更大。”
渔民：以前产量大他们争着捕捞，现在很少去捕
渔民老金来自永嘉瓯北，常年以捕鱼为生。回忆起当年在瓯江口捕捞凤尾鱼的情况，仍然记忆犹新。
“每年端午节前后是瓯江凤尾鱼最多的时候，一网下去就有好几百斤，收益颇丰。”老金说，当年的凤尾鱼因产量大，收益好，是渔民们最喜欢的经济鱼类。加上温州市民喜欢吃凤尾鱼，因此每年端午节前后，瓯海口上都会掀起一场捕鱼盛况，渔民还常常为抢生意而打架。
凤尾鱼的产卵场位于市区七都岛与东瓯大桥之间的水域，而江心屿北面正好位于该水域中间位置。每年4月下旬，成熟的凤尾鱼游向该水域产卵，5月初，渔民们会在它们洄游的路上布上渔网。6~7月上旬的产卵盛期，市民从东瓯大桥往下看，就能看到一场捕鱼盛况，一直随着8月凤尾鱼产卵期结束而结束。
“这些年凤尾鱼产量少了，加上瓯江口河砂开采，渔民很少自发去捕捞凤尾鱼。”老金说，如今市场上卖的凤尾鱼很多都是福建一带运过来的。
调查：产量从上世纪90年代五六百吨锐减为2015年不到百吨
针对瓯江凤尾鱼日渐减少的事实，温州市海洋与渔业局下属单位温州市渔业技术推广站早在2015年就联合浙江省海洋水产研究所做过一次详细调查。
市渔业技术推广站站长陈坚介绍，2015年的调查结果显示，随着对海洋资源需求的增加以及人类活动干扰的加剧，瓯江口的凤尾鱼资源呈骤减趋势，从上世纪90年代五六百吨的产量锐减为年产量不到100吨。
“现在的情况也不是很乐观。”陈坚说，接下来他们会再做一次调查，不过想恢复到昔日产量是不大可能的。造成凤尾鱼资源匮乏，主要有以下几个因素：
一、凤尾鱼繁殖环境遭到破坏。瓯江口航道内的河砂开采改变了部分河床原貌，直接破坏了凤尾鱼的产卵场、索饵场及洄游通道，对凤尾鱼的生存、繁衍等生命活动造成直接和间接影响。
二、凤尾鱼产卵亲体数量锐减。凤尾鱼产卵期与捕捞期重叠，瓯江口水域的电脉冲拖网有害渔具捕捞强度极大，无限制的捕捞对瓯江口凤尾鱼资源破坏起到叠加作用。
三、仔鱼资源遭破坏性捕捞。长期以来许多渔民常年在瓯江口、北支门地区和洞头列岛一带水域设置深水张网等，大量捕捞凤尾鱼等幼鱼。
建议：江心屿航道整治需考虑上世纪90年代瓯江口的地质地貌
如今随着我市对江心屿南北汊整治工作的开展，对瓯江凤尾鱼的生存环境是否会造成新的影响？
“这个目前情况不明朗，还不好说。"陈坚说，江心屿航道整治是必须要做的，建议相关部门在拿出整治方案时充分考虑上世纪90年代瓯江口的地质、地貌，尽量恢复和保留到当初的样子，这样才有利于恢复凤尾鱼传统产卵场，促进资源恢复，避免出现之前因为河砂开采造成的产量锐减的遗憾。
（原标题《江心寺后凤尾鱼越来越稀罕了 水产专家呼吁保护传统产卵场》，原作者 郑荣，编辑 谢甜泉）
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