青菜馅菜包怎么做才好吃（青菜馅菜包的做法）

准备材料：小白菜500g、猪肉300g、酵母2g、食盐、料酒、糖、味精、葱、调和油适量；，下面我们就来聊聊关于青菜馅菜包怎么做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

青菜馅菜包怎么做才好吃

准备材料：小白菜500g、猪肉300g、酵母2g、食盐、料酒、糖、味精、葱、调和油适量；

面粉加酵母加入适量的水和成面团，放到温暖处发酵40分钟；

青菜摘洗干净焯水，用刀剁成末备用，五花肉洗净切块剁成肉末，放入盆中，加入盐、料酒、糖、味精和适量的水，按顺时针方向搅拌，使肉馅上劲，放入剁成末的青菜，再加入适量的葱、香油搅拌均匀；

面团放到案板上揉匀，搓成长条，分成大小合适的剂子，擀成四周薄，中间略厚的皮，放入馅包成包子；

包子醒10分钟后凉水上锅，上汽后蒸15分钟，关火闷3分钟，取出晾凉即可。