食材:高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克,下面我们就来聊聊关于酸奶面包的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
酸奶面包的家常做法
食材:高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。
除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)。
放入室温融化的黄油,选择发面键。
程序结束,面发好了。
发好的面取出,分成剂子。
一个个搓圆,排在烤盘里。
发酵至两倍大,表面刷蛋液。
放入烤箱,180度烤12分钟即可。
出炉,冷却放入保鲜袋保存。