孩子的健康是每个作为家长必须要注意的问题，孩子的健康永远是最重要的，因此在孩子的发育过程中，也是免不了给他补充营养，最好的方式就是补钙了。今天营养师大乔就给大家推荐适合孩子吃的补钙食材，它是“补钙强手”，遇见我从不还价，钙是牛奶9倍，一买就3斤。这菜就是芸豆，多吃芸豆不仅能够补充钙质，还能有益皮肤和头发，实在是一款不可多得的美食。
接下来就给大家介绍芸豆炖粉条的具体做法，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！
芸豆炖粉条
By 冬儿妈妈
配料：
芸豆 1000克、粉条 适量、黄酱 1勺、姜 2片、葱 少许、精盐 适量、鸡精 少许
烹饪步骤：
1.放油炒黄豆酱和葱花，放入芸豆。
2.炒变色
3.放汤炖八成熟放粉条
4.调味
5.炖熟即可关火
6.美味鲜香
烹饪小贴士：
1、芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
2、吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
3、芸豆种的营养物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到减肥的目的。
4、芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力等功能。
参考文献：《营养师随身查》胡敏
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