懒人食谱｜香菇土豆蒸鸡 材料：鸡半只 土豆一个 香菇四个 胡椒粉少许 盐一小勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 蚝油半勺 黄豆酱一勺 辣椒少许 姜片 葱少许 器材：宜盾普微蒸烤一体机 步骤：1 鸡肉切成小块洗净吸干水分 土豆切块 香菇泡软切条 2 鸡肉置于大碗中下胡椒粉 盐 料酒 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 辣椒 姜片抓匀后腌制 一会 再下土豆 香菇抓匀就可以摆盘放进蒸烤箱了 3 蒸烤箱调至纯蒸模式 100度20分钟 4 蒸好取出把汤汁倒锅里加入水淀粉烧浓稠淋到鸡肉上面就可以吃啦 鸡肉嫩嫩的微微辣 真的超下饭
By Mandy-love
用料
- 主料：新鲜鸡(土鸡更好) 半只
- 配料：干香菇 4个
- 土豆 1个
- 食盐 适量
- 料酒 少许
- 蚝油 适量
- 老抽 少许
- 生抽 适量
- 姜 几片
- 盐 适量
- 葱 少许
- 指天椒 少许
- 黄豆酱 1勺
做法步骤
1、鸡肉切成小块洗净吸干水分 土豆切块 香菇泡软切条 鸡肉置于大碗中下胡椒粉 盐 料酒 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 辣椒 姜片抓匀后腌制一会
2、再下土豆 香菇抓匀就可以摆盘放进蒸烤箱了
3、蒸烤箱调至纯蒸模式 100度20分钟
4、蒸好取出把汤汁倒锅里加入水淀粉烧浓稠淋到鸡肉上面就可以吃啦 鸡肉嫩嫩的微微辣 真的超下饭
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