法国有一句俗语,“没有甜点的一餐就像是少了一只眼睛的美人。”
可见,法国人对于甜点的热爱。
那些安安静静的、历经了数个世纪的小甜点,或许少许改变了外形或许增添了更多口味,但不变的是时光沉淀下来的优雅气质与精致工艺,从口感、味道到造型,都倾注了足够多的爱意与想象。
不论是让你无限遐想的马卡龙、百年历史的欧培拉、还是文艺范十足的玛德琳……
这些经典的法式甜品都让人沉迷于此,从齿间到血液无不一处,都散发着对它们的挚爱。
法式甜品的魅力在于,相较于传统的奶油蛋糕,它的层次更加丰富,体验感更高。
常规来说,一个合格的法式甜点至少要有三种以上的层次,才能被称为法式甜品。
小欧给大家整理了一些欧米奇师生制作的法式甜品,每一款作品精美十足。
今日含糖量已经超标!想了解更多法式甜点,或想亲手制作法式甜点,可以学习起来,了解其中的乐趣哟!
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