柬埔寨,是个古老的国度

曾经那么辉煌

创造出举世闻名的吴哥文明

为世界留下了

美丽的寺庙和灿烂的文明

并且,除了历史古迹外,柬埔寨的小吃,也是丰富多样哦。柬埔寨美食的特点是甜和酸,然后会放入很多种香草和香料,像柠檬草用于做汤,罗勒叶、鱼腥草用于做沙拉。

说起来,柬埔寨的阿莫克鱼是最有名的了,但是,既然来了柬埔寨,当然要试试最地道的当地小吃咯。

—法棍—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(1)

这虽然是正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。

—炸鱼—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(2)

这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,加上调料味道会更棒噢!

—烤香蕉—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(3)

看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,树叶和香蕉一起烤,倒是别有一番风味。

—棕糖—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(4)

棕糖有点像中国的高粱糖,一粒棕糖进肚,甜美一整天。

—火龙果包子—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(5)

估计有人会怀疑是不是用了色素了。

但是这是货真价实火龙果汁染成的红色哦,纯天然。

火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意,好吃不贵。

—烤干果—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(6)

原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,吃起来有一种坚果干香。

—各色肉干—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(7)

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(8)

虽然小摊就支在尘土飞扬的大马路上,但是当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。肉干的外观很像是猎户打的野味,不知到底是什么肉。好像是各种腊肉腊肠熏肉火腿,和我国南方一些地方类似。

—昆虫全席—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(9)

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(10)

一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,蜘蛛。‘昆虫大餐’令人毛骨悚然,视觉观感虽然不太好,但是味道居然还可以。

—柬式春卷—

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(11)

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(12)

春卷算是柬埔寨的一绝了,经米粉特殊制作而成面皮,卷上各色蔬菜、鲜肉。而且,春卷还可以炸着吃噢!

去过泰国后又去柬埔寨的朋友们,可能觉得柬埔寨的许多菜品与泰国菜有着很多相似的地方。

可能许多朋友觉得,这些菜品的外观和泰国菜有着相似的地方,但是从口味上来讲,柬埔寨的菜品偏向于甜,而酸和辣的味道比泰国菜品清淡了许多。另外柬埔寨这个国家中的肉食以鲜美的河鲜为主,这一点在是泰国境内吃不到的。

从荤的到素的

从地上跑的,到水里游的

哪一款大寨子美食打动你了呀?

柬埔寨必吃的小吃(你确定不要尝尝这些柬埔寨特色小吃吗)(13)

图文综合自网络

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