今天这道蛋黄芝士饭团，主要食材是由米饭包裹着咸蛋黄、肉松、火腿和芝士，清香的米饭搭配浓郁的芝士香味加上咸蛋黄和肉松的咸香，简直太完美，营养很全面，咬一口，咸香美味，还能拉丝，口感丰富。
食材准备米饭260克
肉松6克
香肠1/2根
咸蛋黄2个
马苏里拉奶酪20克
蜂蜜芥末沙拉酱5克
海苔碎适量
熟白芝麻少许
盐少许
蛋黄芝士饭团的烹饪过程1. 准备好需要的食材，米饭先蒸熟盛出。
2. 取出两个咸蛋黄，将火腿肠切碎。
3. 往米饭中加入1个咸蛋黄和5克蜂蜜芥末沙拉酱拌匀。
4. 继续在米饭中加入少许盐拌匀。
5. 然后取1/2米饭放在保鲜膜上压实。
6. 再放上1/2肉松、1/2火腿肠、1/2蛋黄和1/2马苏里拉芝士。
7. 保鲜膜四个角抓起捏紧，稍稍按扁成厚饼状，照此步骤再做一个饭团。
8. 不粘锅中刷上少许食用油加热，放入饭团，中小火煎至底部微黄，翻个面再稍微煎制1分钟即可。
9. 出锅装盘，撒上少许海苔碎和熟白芝麻。
10. 超级美味拉丝的饭团做好了。
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