#秋日生活打卡季#

与番茄有关的一切我都超爱的~

今天分享一个番茄巨下饭的神仙吃法:番茄炖牛腩

番茄牛腩饭正宗做法 秋天谁能拒绝一碗热腾腾的番茄牛腩饭呢(1)

番茄炖牛腩做法

首先,先说咱们的食材准备

番茄牛腩饭正宗做法 秋天谁能拒绝一碗热腾腾的番茄牛腩饭呢(2)

1.番茄去皮切丁

2.三四个蒜瓣切末

3.牛腩切块,加入淀粉和生抽抓匀(让肉更有嚼劲,炖多久都不会觉得老)

4.准备一点桂皮八角香叶这些香料

然后进行我们的第二步

1.锅中倒入适量的油,可以多来一点点

放入抓匀的牛腩快速翻炒变色后捞出

2.锅中留油,倒入蒜末炒出香味后,将番茄丁倒入锅中炒出汁水,再将牛腩倒回锅中翻炒均匀

3.加入上面准备的香料,炒出香味

4.倒入炖锅中,加适量清水,加入适量盐、鸡精、味精,蚝油,中小火炖煮40-50分钟就️️起锅

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