吃了黄金糕 财运自然到～ 这款点心很适合过年做诶
By 一只凶猛的猪
用料
- 木薯淀粉 100克
- 全蛋 1个
- 蛋黄 3个
- 砂糖 75克
- 椰浆 80毫升
- 耐高糖酵母 2克
- 温水 20克
做法步骤
1、一个全蛋加三个蛋黄，加入糖打发至提起打蛋器蛋液滴落不会马上消失
2、加入木薯淀粉 椰浆 酵母水（酵母➕温水）翻拌均匀
3、过筛面糊
4、盖上保鲜膜发酵至表面充满大气泡
5、发酵好的面糊搅拌均匀以免面糊有沉淀，倒入容器 下火200度烤15分钟，关掉下火 再用上火200度烤10分钟
6、出炉晾凉即可切片食用
小贴士
发酵时间大概是4到6个小时 以表面充满大气泡为准 冬天 夏天发酵时间都不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
