五花肉别总炖着吃了，换一种方法试试吧～
By 安0小然
用料
- 五花肉 500克
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 半勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 白芝麻 1勺
- 油 1汤匙
做法步骤
1、五花肉洗净切片
2、放入姜蒜
3、加入生抽 老抽 耗油 辣椒粉 孜然粉 白糖 盐 白芝麻 油
4、腌制30分钟
5、烤箱预热，铺好五花肉烤15分钟
6、15分钟后，把五花肉翻面继续烤5分钟
7、时间到！可以装盘啦～
8、配上生菜完美～
小贴士
1.可放冰箱冷藏腌制一晚！ 2.喜欢吃比较干的 烤的时候可以少放料汁 （以个人口味）
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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