中秋佳节
适逢中秋佳节，
小辰祝辰山植物园的粉丝们节日快乐~
感谢大家一路的深情陪伴！
接下来还是聊一聊植物吧~
如果非要选一种，
最能契合中秋佳节的植物，
非桂花（木樨）莫属了！
随着申城在几场秋雨的滋润下寒意渐起，
桂花仿佛在一瞬间进入盛花期，
亮黄色的花瓣缀满枝头，
伴着阵阵秋风，
空气中弥漫着芬芳馥郁的香气，
氤氲厚重、沁人心脾。
Vol.01
好看好吃还好闻
鹧鸪天·桂花
[南宋] 李清照
暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。何须浅碧轻红色，自是花中第一流。
梅定妒，菊应羞。画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。
桂花(Osmanthus fragrans)，又名木樨，原产中国西南的贵州、四川、云南三省。但是因为它独特的甜香气味，桂花被广泛种植于我国淮河流域及其以南地区。此外，日本南部以及印度、尼泊尔、柬埔寨、泰国等国也有不少栽培。
据史料考证，桂花在中国的栽培历史有2500年之久，自汉代就开始栽培桂花。经过长期的人工栽培选育，桂花现在主要有金桂、银桂、丹桂以及四季桂这４个品种群，每个品种群里又有若干个品种。
图：来源见水印
桂花开花时浓香致远，相比它们的气味，桂花的身形却显得有些单薄。其花冠直径只有五毫米不到，顶端分为四瓣，看上去肉肉的。无论什么颜色的桂花，那些豆大的花朵却能释放出浓浓的甜香味，那是混合了顺式罗勒烯和紫罗酮等香气物质的香甜味。这些带着特殊香味的花朵不仅好闻，还可以食用，如制成桂花蜜饯、桂花糕，桂花糯米藕等甜品之中，堪称中式甜品的点睛之笔。
Vol.02
桂花＝富贵？
醉落魄
[宋] 张抡
光辉皎洁。古今但赏中秋月。寻思岂是月华别。都为人间，天上气清彻。
广寒想望峨琼阙。琤琤玉杵声奇绝。何时赐我长生诀。飞入蟾宫，折桂饵丹雪。
作为中国传统十大名花之一，桂花在我国传统文化中寓意丰富，古人常因“桂”音同“贵”，因而在古代园林中桂花常与玉兰、海棠、牡丹搭配种植于庭前院后，以取“玉”“堂”“富”“贵”之谐音，喻意吉祥富贵。
图：来源见水印
另外，桂花在古代更被读书人士视为科第吉兆的象征，如“蟾宫折桂”这一成语，意思是攀折月宫中的桂花，比喻科举考试中夺得状元，现在也多指人们参加各种考试，取得较好的名次，金榜题名等。
Vol.03
月桂是何物？
忆江南
[唐] 白居易
江南忆，最忆是杭州，山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头，何日更重游？
江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢？
看到这里，你以为奥林匹克运动员头上戴的“桂冠”也是桂花做的喽？那你可就too young too simpe啦！
月桂开花。怎么样？远看跟桂花是不是很像啊？
除了神话故事广寒宫中吴刚伐的那棵“月桂”，地球上还有一种与“月桂”同名同姓的植物，这就是樟科植物——月桂(Laurus nobilis)，不过这种植物并非是中国土生土长的植物，它的老家在地中海地区。早在古希腊时期，它的枝条就被编成头冠，戴在体育比赛冠军的头上。只是后来桂冠的材料变成了象征和平的橄榄枝（即木樨科油橄榄Olea europaea，也就是用来压榨橄榄油的那种）。
月桂叶。怎么样？跟桂花叶是不是很像啊！但是桂花叶可没有这种香气
不过如今，这种异国植物的叶子却也经常出现在中餐中——它们的名字叫香叶。不管是红烧、卤肉，还是四川火锅都少不了这味调料。香叶中含有芳樟醇和丁香油酚，所以月香叶有一种强烈的混合着花香和木质香的特殊风味。当然，香叶也不是多多益善，它们的味道太过浓烈，很容易盖过食材本身的风味。
*桂花 VS 月桂
☆ 桂花：木樨科植物，叶对生，合瓣花，花冠4裂，雄蕊2枚，缩短于花冠筒基部。花期秋季（9-11月）
☆ 月桂，樟科植物，叶互生，离瓣花，花单性同株，雌雄花花瓣4枚，雄蕊较多，多达12枚，伸出花冠外。花期春季（3-5月）。
看到这里，是不是有人会提问“如果不是花期，怎样来确定这个植物是不是桂花呢？毕竟身边常绿植物的种类还是挺多的”……
下面就让小辰给大家介绍桂花的几个容易“被忽略”的特征吧！看完以后，大家可以去实地观察一下，以做验证。
1枝叶对生
2
“圭”字叶脉
叶脉形如“圭”而称“桂”；
3
菱形皮孔
树皮粗糙，呈灰白色，常有菱形皮孔；
说到皮孔（lenticel），先来解释一下概念：
在周皮的某些特定部位，其木栓形成层细胞比其他部分更为活跃，向外衍生出一种与木栓层细胞不同，并具有发达细胞间隙的组织（补充组织）。它们突破周皮，在树皮表面形成各种形状的小突起，称为皮孔。
——（马炜梁主编《植物学》）
4
叠生芽
桂花的腋芽多为2-4个叠生
如果以上3个特征符合，再加上叠生芽，那这棵植物基本上可以肯定是桂花了。套用以前英语作文上用来“赚”字数的一句套话“the last, but not the least”，叠生芽这个特征也是4个里最关键的一个了。
可以这么说，掌握了上面的四个特征，一年四季，你都不需要再为分不清面前的这棵植物是不是桂花而发愁了！
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