先说说准备买咖啡机的动机,说起德国的饮料大家第一印象普遍是啤酒,楼主也曾是,直到来了德国才发现德国人最爱喝的饮料居然不是啤酒而是咖啡,排在矿泉水/啤酒之前位列第一,人均年消耗量160升(啤酒130,矿泉水100,数据出自德国一统计网站),楼主当时就纳闷了,这玩意这么好喝 ?遂动了入一台咖啡机的念头。
咖啡机普遍分为滴滤式/泵压(意式)/全自动/胶囊机/Pad机(和胶囊差不多,比如Senseo),比较普遍的机器是滴滤式的,不过滴滤的机器比较淡,楼主估计自己不会喜欢;全自动的太贵又占地方,而且喝的不频豆子还容易不新鲜,也排除了,后来集中于泵压式和胶囊咖啡机上。
期间研究了这货:
这货体积比较小,占地面积和胶囊机基本不相上下,而且当初吸引楼主的地方是奶泡喷口还能直接出热水(德国烧水壶便宜的也30欧,也是醉了),而且还可以拿来泡茶,直接把茶叶放在滤网里就好了(想想当时真蛋疼。。。那这玩意泡茶得多无聊) 。直接使用咖啡粉,使用成本比胶囊机器低不少,不过没有胶囊方便,楼主每天六点起床去学校,早上再和机器耗上7/8分钟实在划不来,所以最后就专心研究胶囊咖啡机了,前前后后研究了一个星期,收获颇丰,决定发出来和大家分享下。
几个主要胶囊系统的(不完整/不公平)对比:
(之所以说是不公平是因为完全站在楼主立场上对比的,所以详略不同,供感兴趣的朋友参考下)。选胶囊咖啡机第一步也是最重要的一步就是确定咖啡胶囊系统,因为各个系统间胶囊是不兼容的,所以选择的系统直接影响了以后可选择的咖啡种类,必须慎之又慎!!
ILLY的Iperespresso
胶囊单价5.5元/颗(相信大部分值友都不会去专卖店购买原价胶囊,所以价格比较来自马云家)。Iperespresso系统在最开始就直接排除了,可选择余地实在太小了,胶囊也不便宜,只有几种胶囊,而且想做拿铁等花式还要单独买奶泡机。机器貌似有两款,一款古典,一款现代,对Illy情有独钟的值友也可以考虑。
Tassimo
感觉Tassimo系统像个联盟一样,机器品牌和胶囊品牌五花八门,算是一个相对比较开放的系统,选择也比较丰富,咖啡/茶/热可可/饮料等都可以做,而且性价比真心不错,机器很便宜,而且还送胶囊,感觉就差不要钱了,上图这款在值得买也有多次推荐,价格30欧,送价值40欧的胶囊。Tassimo的另一个卖点是胶囊带有条码,可以自动读取适合的水量等参数,不过有弊有利,各种参数固定,不好随便调节众口难调。
Tchibo家的Cafissimo
Tchibo的咖啡知名度一直还不错(德国而言),机器不贵(50欧到150欧不等),胶囊选择也比较丰富,和Tassimo差不多。但是Cafissimo没有奶胶囊,而旗下有些机器没有牛奶系统需要单独购买打奶器,不提供牛奶胶囊有点不太方便。卖点之一是可调萃取压力,三档可选。
雀巢家的Dolce Gusto(我能说一直就记不住这个名字吗。。。从来都是复制粘贴)
这个是楼主本来最看好的系统了,打算的是就买这个不纠结了,可是 凡事总有个但是,最后就放弃了。饮料选择比较丰富,咖啡/茶/热可可之类的可以做,而且可以自己调节水量多少,又有奶胶囊,做花式比较方便。而且Dolce的咖啡机设计都不错,比较有设计感,就是价格相对来说不菲,本身定位是低于Nespresso的,可是活动却很少,有些机器搞活动打折了还没有Nespresso的原价机器便宜,而且喜欢和拿铁/卡布奇诺的需要买奶胶囊,单杯成本翻倍。
雀巢家的Nespresso
上图是楼主入的这款。
写了好久终于到了正主了,Nespresso在胶囊咖啡系统中定位较高端,胶囊价格也不菲(原价而言,因为代购因素国内价格反而不算贵了,不过在德国确实是所有胶囊中最贵的了,0.4欧元左右),不过在各个咖啡机的对比中一直非常受欢迎,属于有第一没第二的类型,德果仁对其评价颇高,楼主不止一次看到过这种评价“Nespresso才是真咖啡,其他系统(指Dolce/Tassimo等,根据楼主分析应该不包括Illy)做的都是小朋友饮料”。
就机器的设计而言,个人觉得Nespresso不如Dolce的设计时尚,也比不过Illy的典雅,但胜在比较精致;另外Nespresso全系列都内置废胶囊盒,可盛放10颗废胶囊,比较方便,不用一次一倒。
胶囊选择方面,本来并不是Nespresso的优势,因为其只出品咖啡胶囊,没有茶/可可等饮料,不过这个缺点从其专利2013年过期而完全改观,Nespresso现在是胶囊选择最广的咖啡系统,有不少于20个品牌(每个品牌旗下又有多种口味)为其推出胶囊产品,也是所有胶囊系统中唯一可以购买第三方胶囊的,甚至还推出了可重复填充的胶囊(真心蛋疼,买胶囊咖啡机图个啥,现在又倒退回去了,而且最碉堡的是还要40欧一个,歪果仁真敢要价,最关键的是还有人买。。。。。)
放上来链接供大家观赏一下,万一楼主哪天犯贱也买了呢。。。。。
经过了一周多的分析,楼主基本定下要买Nespresso的机器了,不过让楼主掏钱的契机还是发生在楼主路过其实体店(斯图加特),楼主能说当时差点没敢进去吗。。。。装潢真够高大上,而且不止楼主一个,楼主的同学当时也深表赞同,店面满满的逼格,硬着胆进去了转了转,发现没人来接待楼主顿时放心多了,才安心转了转。放上来店内的谷歌街景,还可以上二楼,感兴趣的朋友可以翻墙过去感受下,貌似和国内实体店装修风格不大相同——
在放一下楼主做的对比表格,方便大家比较,不足之处大家多多指教
机器开箱晒单
机器为专卖店提货,型号Lattissima ,新款Lattissima Touch上市,这个老款就打折了。新款的改进为:增加两个按键,一个Ristretto,一个纯奶泡,然后增加了清洗和除垢提示灯(除垢提示老款也有,在卡布奇诺按键上集成),所有按键为触摸形式,外观由磨砂改为光面漆,个人感觉改进不大,还是老款来的实惠。
入手价格189欧元,送了价值75欧元的胶囊(200个)和7.5欧元的巧克力(巧克力真心不错,赞一个 ),还给了一张Nespresso的会员卡,可以在店内自助机器上购买胶囊,并且可以在店内品尝中心免费喝咖啡,以后逛商场累了来一杯 。
包装里的正主,机器为咖啡色,网上看巨丑,店里看到实物反而觉得很漂亮,右面是牛奶系统,另外经询问确认,所有Nespresso机器出品质量完全相同,只是功能外观的区别,这点估计也适用于其它系统。
机器内附送的胶囊16个和活动送的200个胶囊,吐槽一下,由于机器是老款,里面送的品尝胶囊12月30日过期。。。。购买日期为12月18日,有点坑,不过也懒得去找了,送的200个胶囊倒是绝对新鲜,基本都是一个月内生产的。而且所送胶囊比较厚道,涵盖了各个价位,没有只送最便宜的款,赞一个 。
开机后设定水硬度和自动关机时间,水硬度参数后影响每次系统提示除垢的间隔时间,买了试纸测了一下
(这个图上传前明明方向是对的,上传后就变成横向了。。。。。。)从上到下分别是自来水硬度,滤水壶使用一个月后硬度和新滤芯的硬度,也证明了滤水壶的有效,小小放心下,自己的头发应该能保住了。。。。
原厂胶囊与部分第三方胶囊对比
既然有这么多第三方胶囊,不买来试试岂不是浪费了,于是楼主分别在三家超市找来了三个品牌的胶囊
长条的是原厂胶囊,所有胶囊都是每盒10颗,后面那个之所以这么大是在胶囊外添加了独立的充气包装(有点多此一举呢,不过依然无法改变其最便宜胶囊的事实 )
各个胶囊被爆菊 后的对比图,从左到右分别为 Nespresso原厂/Bellarom/Dallmayr Capsa./Cafet,第三方胶囊虽然设计各不相同,但是目前还没有出现过兼容性问题,比较放心。
本来也想上个出品咖啡的照片,可是照来照去都特别丑,就放弃了,最后吐槽一下德国的杯子,一个双层玻璃杯要10欧多 ,每次路过都得把玩一遍然后再恋恋不舍的放回去。。。。。
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