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近年来，蜂蜜的营养价值和功效逐渐被人们所知晓。我们知道蜂蜜的营养价值极高，含丰富的氨基酸、矿物质、维生素。然而，不同种类的蜂蜜功效大不相同，大家知道吗？
刺槐蜜是中国最好的蜂蜜品种之一，深受广大消费者欢迎。入睡前服用能降低中枢神经系统的兴奋性，常服刺槐蜜能改善人的情绪，起到养心安神的作用。现代人免不了应酬喝酒，酒后常常出现身体的不适感。刺槐蜂蜜能促进酒精的分解，有利于快速醒酒，从而可以缓解酒后头痛感等。刺槐蜜还可以有效调节神经系统，缓解紧张，从而放松神经，改善疲劳。对于恢复身体机能起到一定的作用，尤其是在熬夜之后，刺槐蜜能为大脑神经元提供较充足的能量。对于熬夜备考的学生族、熬夜赶文件的上班族，一杯刺槐蜜水就能缓解熬夜带来的疲劳感。
荔枝蜜—>失眠者荔枝蜜含有丰富的蛋白质。具有健脾补血、安神益智的功效。对于心脾两虚所致的失眠大有裨益。
枣花蜜—>体倦乏力者枣花蜜营养价值很高。维生素C含量高，有补中益气、养血安神的功效，对中气不足、脾胃虚弱、贫血、体倦乏力的人颇有良效。
枇杷蜜—>咳嗽者枇杷蜜堪称蜜中佳品，具有润肺祛痰止咳的功效，对于肺燥咳嗽、喉痒干咳、声音沙哑等效果均佳，并且有润肠通便、防治痔疮等功效。肺为娇脏，当下正值立秋节气，进入秋天，秋燥容易伤肺，我们可以通过适当饮用枇杷蜜来预防燥邪伤肺。
柑橘蜜—>咳嗽痰多者柑橘蜜能燥湿化痰、理气调中，最宜用于咳嗽痰多、胸脘胀气者。
桂花蜜—>有美容需求者桂花蜜有“蜜中之王”的美誉，它能清热解毒，加醋可以减肥，加奶可以润肤。在这里要提一下桂花蜜的润肤、嫩肤效果。长期使用含有桂花蜜的护肤品，能够消除色素沉着，增强皮肤弹性，促进皮肤组织再生，杀死皮肤表面的细菌。
下面介绍一款自制嫩肤面膜：把一匙桂花蜜和一匙酸奶混合均匀，涂在抹湿的脸上，保留15分钟再洗去。经常使用，可使皮肤变得水嫩。
知识延伸：蜂蜜泡水对身体有一定的益处。但是，需要提醒顾客，喝蜂蜜水对水温是有讲究的。不要用沸水冲服蜂蜜，因为高温会严重破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜应该用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后服用。李时珍在《本草纲目》中记载：“（蜂蜜）生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可以看出，凉的蜂蜜水具有清热的作用，更适合体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40~60摄氏度）则具有补脾益胃的功效。
虽说蜂蜜的功效作用非常强大，但也不是所有人都适合喝蜂蜜的哦。对于体内湿气重的人，蜂蜜有滋腻碍脾之弊处，故不宜饮用。
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