通过回娘家走亲戚,出嫁的女儿,可以带着丈夫孩子一起,回家探望父母,父母也可以了解一下女儿在婆家生活的情况,全家人团聚在一起,欢声笑语,其乐融融。那在咱们济南,陪媳妇孩子到娘家拜年的女婿,被尊为“贵客”,发“KEI”这个音。娘家人摆一桌丰盛的宴席,款待前来拜年的女婿,是回娘家这一习俗当中最重要的环节

酥锅,是济南人家必备的过年菜,年前就准备好,肉啊、豆腐、面筋、海带、白菜等等,女婿一进门就盛上,来了客就能吃,内兄内弟陪着说话,后边接着再炒热菜去。

济南婚嫁传统(阿庆哥说济南老济南人回娘家的讲究)(1)

有道是“丈母娘疼女婿,一天一只老母鸡”。此话怎讲呢?因为过去穷啊,能吃上肉就很不容易了,所以要用大量的肉菜,来表示对女婿的重视。因此,老济南的娘家人设宴,大多讲究八个碟子四个碗,四凉四热,鸡鱼肉肘、以荤菜居多。末了还有一个大抢盘。大抢盘里有什么呢?是丈母娘最拿手的、或者娘家最好吃的压轴菜。一般是海货,弄上八种海鲜,取名“八鲜过海”。要是生活条件再好一些的人家,还会上个三大件,肘子扒海参、扒鸡、再来一个大明湖的鱼。

济南婚嫁传统(阿庆哥说济南老济南人回娘家的讲究)(2)

女婿是贵客,入席自然是要坐上首,按照年龄大小依次落座。老丈人呢,要准备好年酒,讲究的是头三杯,一块端。娘家亲戚的同辈或者小辈陪同。上来的新菜,都要女婿先拿筷子吃第一口,他不动筷子,任何人都不能动这道菜。

吃过饭后,女儿女婿要陪老人聊聊天,听听教诲,不宜过早回去,但是也不能在娘家过夜。过去的讲究是,得在太阳下山之前赶回去。女婿要是醉倒在丈人家走不了了,那是一件很没面子的事。临走时,也不能让女儿女婿空着手,娘家人得给备上粘窝窝,也就是类似粘糕一样的主食。

济南婚嫁传统(阿庆哥说济南老济南人回娘家的讲究)(3)

为什么要送粘窝窝呢?一个是祝福小两口如胶似漆、甜甜蜜蜜。再就是粘窝窝放得住啊!放到正月十五甚至二月二都不坏,拿出来熘熘就能吃。

济南婚嫁传统(阿庆哥说济南老济南人回娘家的讲究)(4)

如今过年,无论是回娘家还是走亲访友,讲究和规矩也与时俱进,一变再变,甚至越来越少了,但是,那份血浓于水的亲情、家人对团聚的期盼永远不会变。这一年,你的不少时间,也许都花在了工作上、花在了外面,那么,趁着过年这个假期,好好陪伴陪伴家人吧,阿庆哥觉得,这是过年最重要也是最有意义的事情。

,