导语:广西容县沙田柚,世界四大名柚之首,被誉为“柚中之皇”。但是近年来容县沙田柚在面积、产量和市场影响力上被广东、福建等产区逐渐超越。如何追根溯源、正本清源,重振沙田柚品类,重塑容县沙田柚品牌,实现王者归来?
广西容县是中国沙田柚的原产地,是中国沙田柚之乡,种植沙田柚已有两千多年历史。
沙田柚本名“羊额籽”,自乾隆赐名沙田柚后声名远播,广东、福建、重庆等地纷纷引种,其影响力已超过沙田柚原产地容县,越来越多的人不知道哪里的沙田柚正宗。容县沙田柚的原产地标签被逐渐淡化,行业地位被劲敌撼动,产业面临挑战。
“柚中之皇”容县沙田柚如何追根溯源、正本清源,重振沙田柚品类,重塑容县沙田柚品牌,实现王者归来?
就在昨天,容县沙田柚迈出了品牌转型升级的第一步。
7月10日上午,2019年容县沙田柚区域品牌战略发布会在广西南宁举行,正式发布容县沙田柚区域品牌的策划成果。
神农岛首席顾问、福来战略品牌营销咨询机构董事长、容县沙田柚战略品牌顾问娄向鹏现场对容县沙田柚品牌的顶层设计方案作了报告。
这次发布会由广西自治区农业农村厅、商务厅和玉林市人民政府联合主办,由中共容县委员会、容县人民政府承办。
玉林市委常委、副市长曹庆涛,自治区农业农村厅巡视员郭绪全,自治区商务厅副巡视员瞿国堂,容县县委书记赵翔,自治区农业农村厅市场与信息化处处长韦斌华,中国果品流通协会副会长张庆丰,华南农业大学容县沙田柚申遗课题组赵飞教授等嘉宾出席了本次发布会。
2018年,容县县委县政府重金正式聘请福来战略品牌营销咨询机构对容县沙田柚进行战略品牌的系统设计,该策划成果也在发布会上首次正式亮相。
会上,容县沙田柚战略品牌顾问娄向鹏老师表示,中国已进入“品牌农业”新时代,需要重新认识农产品区域公用品牌建设。强调乡村振兴是三农工作的抓手、产业兴旺是乡村振兴的抓手、品牌强盛是产业兴旺的抓手。并在现场讲述了容县沙田柚区域公用品牌“从历史文化价值到产业市场价值的精彩一跃”。
容县沙田柚的战略之根:沙田柚发源地
新时代农产品品牌创建的根本方法论,就是要做有“根”有“魂”的事。“根与魂”是经营的任督二脉,打通,则目标更明确、竞争更有力、事业更长久!
根深则叶茂!没有根的产(企)业,想法多,做不强,长不大。战略就是要做有根、有壁垒、有未来的事。
容县作为“中国沙田柚之乡”,拥有近五个世纪的沙田柚种植历史,是史料记载最早种植沙田柚的地区。容县需要高调发声,正宗沙田柚,产自容县!容县沙田柚的产业发展需要紧密围绕它独一无二的战略之根:沙田柚发源地!
以品质为抓手,为容县沙田柚贴上发源地标签,把“沙田柚在这里诞生”的产业定位喊出去,强调容县沙田柚才是沙田柚的根源,重塑“中国沙田柚之乡”的行业领导地位。
容县沙田柚一味的追产量已毫无意义,坚持“优品质、树正宗、传文化”方是容县沙田柚区域品牌发展的关键,能最大程度的将区域品牌推向“柚中之皇”的最终目标。
福来建议容县进一步加强育兰堂、木兰塘等古迹的修缮与保护、古柚树的养护、成立古迹保护中心、建立容县沙田柚文化博物馆。申报“容县沙田柚中国重要农业文化遗产”,夯实容县“沙田柚发源地”的地位。同时,申报中国特色农产品优势区和国家现代农业产业园,让“容县沙田柚,沙田柚发源地”的地位,有根基、有灵魂。
未来将搭建科技、人才、基金、销售、追溯五大平台,构成容县沙田柚平台体系;以“1 6”的业务模式,推动一二三产业融合发展。在沙田柚王国的基础之上,创建沙田柚主题乐园,打造全球特色农文旅IP。并联手京东农场打造容县沙田柚智慧农场。
容县沙田柚的品牌灵魂:正宗
一个国家、一个民族不能没有灵魂,做品牌也是如此。
魂立则心动。没有灵魂的品牌,如行尸走肉,难以存活于心。品牌就是要有血、有肉、有灵魂!
容县沙田柚的品牌灵魂就是“正宗”二字,那么如何向消费者解释“正宗”?
我们在容县沙田柚的文脉中,发现容县沙田柚与乾隆爷缘分不浅。清朝乾隆四十二年(1777年),乾隆皇帝巡游江南,官人夏纪纲把家乡容县沙田村出产的柚子献给皇帝,乾隆吃了连声赞好,并赐名沙田柚。此后,容县沙田柚被列为贡品,进献皇族。
沙田柚本名“羊额籽”,乾隆赐名沙田柚,乾隆爷就是容县沙田柚“正宗”的最好背书,也是与消费者沟通、为容县沙田柚品牌塑魂的关键。乾隆爷是千载难逢的好资源、是自带流量的大IP,是当之无愧的品牌图腾。
“容县沙田柚,乾隆爷的沙田柚”,一句话就把乾隆爷与容县沙田柚的故事讲好,传达了容县沙田柚的文化价值。
容县沙田柚的品牌标识选取中国印符号元素,以容县的“容”字为基础,融入沙田柚的造型特点、叶子形状而成。形象鲜明,易于记忆。
我们对容县沙田柚的文脉进行了梳理和创作,在容县沙田柚的品牌文化族谱中重点展示了千载沙田柚,起源在容县;乾隆赐名,声名远扬;四海广种,柚中祖源;五洲盛赞,中国珍果;中国柚礼,香飘世界五个阶段。
在品牌管理方面建立容县沙田柚品牌建设的六统一:统一市场主体;统一产业标准;统一品类价值;统一品牌形象;统一品牌营销;统一品牌管理。并由容县政府牵头,建立政府与企业双轮驱动机制,发挥产业协会组织作用,推出容县沙田柚品牌认证体系,让容县沙田柚走进消费者大脑,成为像英特尔、利乐的世界性支撑品牌 。
打造容县沙田柚区域公用品牌,是玉林市委、市政府促进农副产品提档升级、保障食品安全的科学决策,旨在打造一批有特色、有竞争力、有规模、有思想的本土市场经营主体,提升容县沙田柚产品整体附加值和产地品牌声誉形象,促进玉林农副产业加快转型升级、助推贫困群众迅速脱贫致富。
容县沙田柚曾连续三届获“广西名牌产品”,2017年获准注册地理证明商标,2018年获中国•重庆首届柚博会金奖。沙田柚已成为容县标志性的特色农产品,有着“中国珍果”和“柚中之王”等美誉。
近年,容县持续推进沙田柚扩量提质工程,目前全县沙田柚种植面积21万多亩,年产沙田柚22万吨,产值超18亿元,沙田柚已成为县域经济的特色优势产业。容县先后成功创建了国家级容县沙田柚生产标准化示范区、国家级出口食品农产品(沙田柚)质量安全示范区、容县沙田柚广西特色农产品优势区。目前,容县沙田柚项目申报2019年第三批“中国特色农产品优势区”已进入公示阶段。
本次发布会还进行了容县沙田柚申遗课题组专家讲解和宣读《沙田柚起源宣言》,容县沙田柚区域公用品牌授权仪式,容县沙田柚品质标准发布,容县沙田柚果树捐赠仪式等环节。
容县将以这次区域品牌战略发布会为新起点,进一步树立品牌意识、强化品牌管理,全面提升沙田柚品质,注重培育沙田柚信誉,不断拓展容县沙田柚品牌营销,全面推动产业向高端发展和实现农产品价值提升,助推容县沙田柚走俏全国、走向世界。
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