立冬了,天气越来越冷了,每天早晨起来做早餐,就会变得越来越困难了,怎样才能既不用起得太早,还能吃到丰盛、多种多样的美味早餐?
今天来分享五天不同的早餐,营养美味,而且品种多,味道好,吃得健康吃得香,属于养生早餐。
还不用早起,最复杂的也只需要半个小时就能做好的美味营养早餐。
看我是怎样做到的。
第一天的早餐:有鸡蛋摊饼,胡萝卜,上海青,鸡肉丝,黄豆酱,牛奶煮燕麦,水果是苹果。
今天的早餐比较复杂,摊鸡蛋饼,切红萝卜丝,给上海青和红萝卜焯水,煮燕麦牛奶,加热鸡肉,切水果,拿出一小蝶黄豆酱,全程半个小时就做好了。
早晨先摊鸡蛋摊饼,鸡蛋面糊是晚上调好的,密封起来放冰箱冷藏。
早晨起来只需要一勺一个,倒入刷过油的煎饼锅里,一分钟一个,特别快
鸡肉丝是晚上煮好并且撕好的。鸡肉是放调料煮出来,撕成小条状,吃起来是有味道的。
把鸡蛋摊饼放入盘子里面,放上焯过水的上海青、红萝卜,再放上加热的鸡肉丝,黄豆酱。
卷起来,美味的摊饼卷菜就可以吃了。
牛奶煮燕麦粥,把燕麦放奶锅里,先加一点清水大火煮开,煮两分钟,快没水的时候加入牛奶关火。
燕麦吃起来津津的,再加上牛奶的醇香,特别好喝。一日三餐每餐都吃上一点粗粮,不仅可以改变胃口,还能起到调节身体营养均衡的作用。
第二天的早餐:烤红薯,山药黄豆大米糯米粥,煮鸡蛋,核桃仁,豌豆黄,咸泡菜,水果是长枣。
早晨起来只需要煮鸡蛋,再把前一天晚上烤好的红薯放入烤箱再烤五分钟,核桃也是晚上剥好的,山药黄豆粥也是晚上预约好的。
豌豆黄打开包装,切开装盘即可。捞出泡好的咸菜装盘,端上晚上清洗干净的红枣。
今天的早餐不到十分钟就做好了。
山药黄豆大米糯米粥,晚上把需要的食材全部放入煮粥锅里,按预约键,早晨起来打开锅盖粥味香味扑鼻,吃起来有浓浓的山药香味,味道醇香,香甜顺滑。
第三天的早餐:发面红薯饼,冲调的藕粉,凉拌豆腐皮,煮玉米,沙琪玛,核桃仁,泡菜。水果是苹果。
早晨起来先烙红薯饼,再把晚上煮好的玉米放烤箱烤五分钟,焯水豆腐皮并且凉拌,冲调藕粉,捞出泡好的咸菜,沙琪玛打开包装装盘,核桃也是晚上剥好的,切水果。
今天的早餐全程不到半个小时就做好了。
红薯发面饼是晚上把面粉发酵粉、适量清水搅拌成比较黏稠的、发面糊密封发酵,早晨把红薯切小丁加进去放入电饼铛,只需要五分钟就烙好了。吃起来有浓郁的红薯香甜味道。
这是买来的不加糖的纯藕粉,先用温开水化开,再用滚烫的开水冲开,边倒开水边搅拌。冲调藕粉真的是一个技术活,每次冲调出来的形状都不一样,主要是要掌握开始温水的量和后面开水的量的比例。冲调两碗藕粉需要两分钟,在烙饼子的同时冲调。
凉拌豆腐皮,把豆腐皮放开水锅里焯一下,去除豆腥味,再凉拌。全程需要五分钟。
第四天的早餐:烤馒头片,烤红薯,牛奶,煮鸡蛋,咸泡菜,榴莲酥,苹果。
早晨先把鸡蛋煮上,再把烤好的红薯和切好的馒头片放入烤箱烤五分钟。
榴莲酥打开包装装盘。捞出来一点咸菜,加热牛奶,切苹果。
今天的早餐全程不到二十分钟就做好了。
烤红薯是前一天晚上烤的,早晨再放到烤箱烤五分钟,香甜的红薯就好了。
第五天的早餐:烤面包,凉拌白菜叶,煮玉米,煮鸡蛋,牛奶,苹果。
早晨起来先煮鸡蛋,再焯水白菜叶子并凉拌,微波炉加热牛奶和玉米。拿出晚上烤好的面包,洗好的苹果装盘。
今天的早餐全程不到二十分钟就好了。
面包是用面包机烤出来的,晚上把所有需要的食材都放入面包机,算好时间,预约好,早晨起来后香甜酥软的面包就烤好了,直接拿出来吃。
凉拌白菜叶是把大白菜的叶子专门取下来,焯水后凉拌的。吃着清爽鲜香美味。
上面是五天不同的早餐,粗细搭配,营养全面,口味丰富, 做法简单,最复杂的全程也只需要半个小时就做好了。
早餐还是自己做的好,又丰盛又营养又美味,早餐吃好,精神一上午。
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