将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出，下面我们就来聊聊关于乌鸡板栗汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

乌鸡板栗汤的做法（乌鸡板栗汤怎么做）

乌鸡板栗汤的做法

将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

乌鸡炖半小时后加入板栗。

炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。