「徐州万豪酒店」
地址：湖北路1号
电话：0516-80589999，
自助餐预订电话：0516-80589800
（需提前预约）
-奔赴云龙湖参加一场美食盛宴，
空间宽敞明亮的用餐环境，
落地窗外云龙湖近在咫尺，
连心情都跟着飞扬雀跃起来！
-走进臻厨餐厅，
惊呆了！这也太多吃的吧！
已经眼花缭乱迫不及待！
此时无须多余赘述，
让我们在舒适放心的环境里
直接开始正题吧！
➤西式风情满满，现场煎制的各种肉片肉趴，还有花式BBQ烧烤，简直是肉食动物的乐园！
火焰雪花牛肉
薄薄的优选谷饲牛肉红白纹理交织，淋上法国干邑酒再用喷灯炙烤，纤维收缩从而迅速迅速变色，肉汁紧紧锁紧，每一口品尝都能溢出汁水来。
现切扒档
整条或整块扒类现切后制作，只有澳洲安格斯和牛才能入选，无论是澳洲西冷、还是肉眼、丁骨、沙朗，亦或是新西兰羊排，看中哪块切哪块，想来个“战斧”可以。
阿根廷红虾鹅肝
柔嫩肥厚的法式鹅肝入口就悄悄融化了，温热绵软，丰腴有余却油润不腻，因为这是鹅肝、黄油、胡椒粉、白兰地和烹饪技巧的完美结合。
意面档
尖通粉，管通粉、螺丝粉、贝壳面在万豪都找得到，面前的酱汁和配料多得目不暇接，光酱汁就有四种，再加上腌肉、火腿、虾仁、彩椒、洋葱丝、蘑菇片、黑橄榄、橄榄油、黑胡椒碎、蒜蓉……
各种风干冷切
巴马火腿、沙拉米，意大利风干火腿、意大利辣、黑椒牛肉、烟熏三文鱼，烟熏鸡胸，烟熏马鲛鱼……好吧，小编承认根本分不清，好吃就管。
豪横的烤肠烤肉
最喜欢万豪自助这个区域了，还是一如既往的丰盛豪横。
➤日料区自带和风滤镜，沉浸在甜美多汁的海鲜中；品类丰富的日式刺身，给你一场味蕾狂欢；口感浓郁的酱油搭配各式手握寿司，走近食物本色原香。
日式寿司
火焰牛肉寿司、鳗鱼寿司、加州卷，龙卷，水果卷，虾寿司……光寿司的品类就多到数不过来啦！
火焰三文鱼全体
万豪臻厨让你品味熟的三文鱼是什么滋味！喷枪对着整条三文鱼操作，周身燃起了火焰。炙烧后的三文鱼多了几分烟火气息，口感依旧肥厚，略有焦香，鱼脂油香在舌尖展现得淋漓尽致。
刺身档
金枪鱼，三文鱼，大八爪鱼，鲷鱼，希林鱼，素鲍鱼……近10款现切刺身被厨师用心打扮，顾客可以选择厚切薄切，而且补货的速度也是可以的。
冰台海鲜
雪蟹腿、大虾、纽西兰青口、翡翠螺、扇贝，梭子蟹、琵琶虾……和小编胳膊一样长的大蟹腿堆成小山似的，扯下来都是肉肉肉肉！
*温馨小提示：所有海鲜都可以现场加热！
鳗鱼饭
柔软绵厚的鳗鱼段在烤架上滋滋作响，炭火逼出了鳗鱼多余的油脂，外焦里嫩，肉质蓬松，然后满满地覆盖在白米饭上，便是最好的归宿。
➤万豪臻厨把经典粤菜全都Ctrl C到了这里，又新上好多广式蒸点，现点现做，真正还原地道的港式风味，以及徐州人骨子里深深依恋的各色炒菜面食。
虾饺皇
打开笼盖的那一瞬，热气腾空而起，露出一只只白如雪，薄如纸的虾饺，里面是一整只手剥虾仁，咬一口，面皮筋道，虾仁新鲜多汁，QQ嫩嫩。
清蒸什锦海鲜
大虾和青口躺在笼屉中被蒸熟，不加任何特别烹饪手法，纯粹的原汁原味啊。
豆豉排骨
选用猪肋骨上的精华部位，用腌制炒制的豆豉做原料，才蒸出这么一笼又香又嫩的豉汁蒸排骨，肉酥嫩又有嚼劲。
鲍鱼红烧肉捞饭
肥瘦相间的方块红烧肉已经被熬到皮酥肉嫩，空运自大连9—10头鲜活肥美的鲍鱼，轻咬一口，饱满浓郁的鲍鱼汁迅速充满整个口腔，再来一勺米饭，现点现做就是完美啊。
佛跳墙
掀开盖子，香味扑面而来，里面有多种昂贵的山珍海味，鲍鱼，海参、蹄筋、鱼唇花胶，瑶柱，干贝、花菇……这次多了一味云丝，丝丝缕缕的豆腐皮给这份佛跳墙添了几分新的味道。
海鲜大咖
船形的大盘子里装满了海鲜，足足有半米长，齐聚多位深海大咖——红彤彤大个的梭子蟹、肉肉鲜嫩的青口贝、巴掌大的扇贝、甜美的基围虾，还有皮皮虾、蛏子、黄金贝……川渝做法，香辣入味。
经典广式烧腊
热菜凉菜
甜品台设在万豪西餐厅入口处，小仙女们路过绝对走不动路，但建议最后吃。每一款都是高颜值，少女心，小可爱，甜，但是不齁也不腻哦。
巧克力喷泉
固体纯巧克力化成熔岩，倾泻而下，流成了五层宝塔。草莓，火龙果、棉花糖……任你选，轻轻掀开喷泉的门帘，披上了一层巧克力外衣，然后放到冰水里，凝成一层巧克力薄薄的脆壳。
火焰薄饼
火焰薄饼也是现场表演的，点火的瞬间蓝色的火焰在薄饼上燃烧起来，等糖浆渐渐收汁的时候连稠汁盛出再包上丰富的内馅，咬一口就奶油就涌出来，香甜美味。
>饮品水果<
小编发现，饮品也丰富了。新出了水果茶、起泡柠檬和锡兰奶盖红茶，还有德保利多款葡萄酒自由畅饮。
餐后别忘了去哈根达斯挖几个冰激凌球球，这样才完成了全球美食自助之旅的仪式感。
再来几口水果沙拉，完美收官！
怎么样？
扶墙出的感觉是不是很过瘾？
等你一起来尝哟！
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*本次活动最终解释权归徐州万豪酒店所有。
友情提醒：
万豪酒店目前有严格的防疫措施，现在每天控制接待人数，餐桌之间位置间隔较大，客人取餐要戴上口罩，进门量体温不戴口罩谢绝入内哦~
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