生菱角一份，洗净外皮在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉，下面我们就来聊聊关于菱角快速去皮的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
菱角快速去皮的方法
生菱角一份，洗净外皮。
在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。
再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。
菱角多的话，可以批量全部先切好。
再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。
然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。
剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。
可以依次把所有的菱角按这个方法剥完，不吃的可以冷藏在冰箱。
